Fedezze fel, hogyan készül ez az ősi étrend

diéta

A veganizmus olyan életmód és étel, amelyben megnyilvánul az élelmiszer vagy állati eredetű termékek fogyasztásának megtagadása. A vegánok számára készített paleo diéta szénhidrátokban, rostokban és antioxidánsokban gazdag ételeket csoportosít.

Vagyis csak a zöldségek, zöldségek és gyümölcsök fogyasztására épül, mivel kizárják az étrendjükből mindenféle állati eredetű ételt és származékukat.

Az ilyen típusú embereknél (vegánok, akik Paleót esznek) az étrend sokfélesége nagyon korlátozott, mert bár sokféle zöldség és zöldség létezik, a Paleo diéta kizár mindenféle feldolgozott és ipari ételt, legyen szó akár gabonafélékről, szénhidrátokról, pasztőrözött és homogenizált élelmiszerek stb.

A vegánok étrendjellemzői - Paleo

Vegán ember, ne egyél semmiféle húst, beleértve a baromfit és a halat sem.

Néhány vegán szívesebben fogyaszt szezonális és organikus zöldségeket, mivel egészségesebbek, mint a többi, ami betakarításához peszticid anyag használatát igényli.

A tejtermékek és a tojás a paleo-vegán étrend része lehet. Nos, szerte a világon vannak olyan vegánok, akik termékeket tartalmaznak az étrendjükben tejtermék és tojás, ezeket laktó-ovónak hívják. A paleo embereknek azonban termékeket kell fogyasztaniuk nyers tejtermék, mivel a piacon kaphatók többsége pasztőrözött és paleolit ​​/ primitív étrendben nem ajánlottak, magas iparosítási folyamata miatt.

Tehát, ha úgy dönt, hogy tejtermékeket fogyaszt, akkor ezeknek nyerseknek és fűvel táplált állatok, a nyerstej természetes teljes élelmiszer, míg a pasztőrözött tej feldolgozott élelmiszer.

Menü paleo-vegán étrenden

Étel nem megengedett

Marhahús, csirke és sertés, valamint bárány, hal és tenger gyümölcsei. Hasonlóképpen kizárt a feldolgozott hús minden fajtája, például a kolbász és más felvágott.

Mindenféle feldolgozott élelmiszer, kenyér, rizs, kukorica, sajt és tej, alkohol, szója alapú hüvelyesek, keményítők, például burgonya, napraforgó növényi olajok, elkészített édességek.

Engedélyezett ételek

Magok, diófélék és zsírok

Zöldségek:

Szívek természetes pálma