Paradicsom, vásárlási tanácsok és táplálkozási információk a paradicsomról. Ismerje meg, hogyan vásároljon paradicsomot és táplálkozási értéküket.
Különböző típusú paradicsom létezik. A kerek paradicsom, a körteparadicsom, a cseresznyeparadicsom, de mindegyik gyakorlatilag azonos időtartamú és táplálkozási tulajdonságokkal rendelkezik.
Különböző típusú paradicsom létezik. A kerek paradicsom, a körte paradicsom, a cseresznye paradicsom, de mindegyik gyakorlatilag azonos szezonalitással és táplálkozási tulajdonságokkal rendelkezik.
A paradicsom legjobb szezonja a nyár, és annak ellenére, hogy üvegházi termesztéssel egész évben megtalálhatjuk, a legfinomabb példányok a nyári időszakéi.
Célszerű a vöröseseket választani, szinte érettek, de se puhák, se zsemlével. Ha nem érettek teljesen, szobahőmérsékleten, de közvetlen napfény nélkül hagyhatók.
Táplálkozási értékek:
Víztartalma nagyon magas, szorosan követik a szénhidrátok. Éppen ellenkezőleg, a fehérjék és a zsírok nagyon kevések.
A vitaminok közül kiemelhetjük az A, C, E és B típusú vitaminokat
A legjobban kiemelkedő ásványi anyagok a foszfor, a vas, a kalcium, a magnézium, a cink, a réz, a kálium és a nátrium.
Hasonlóképpen, a paradicsom antioxidáns tulajdonságai, a fertőzésekkel szembeni ellenálló képessége, a magas vérnyomás szabályozásának elősegítése, az izom- és idegrendszer növekedésének elősegítése, valamint erős gyulladáscsökkentő és gyógyító szer. В
100 gramm ehető adagra: В
- Energia (kcal) - 18,12В
- Fehérjék (g) - 1,00В
- Zsír (g) - 0,11В
- Szénhidrátok (g) - 3,50В
- Koleszterin (mg) - 0,00В
- Rost (g) - 1,40