Sem sütve, sem grillezve, itt van egy finom csirkeszárny párolt a rakottban egy kis borral és húslevessel. Mit vársz, hogy kipróbálja őket?
Hozzávalók a párolt csirkeszárny recepthez
-
20 csirkeszárny 1 hagyma 6 fokhagyma gerezd 1 zöld bors 1 pohár fehérbor Csirkehúsleves paprika sóolaj
Hogyan készítsük el a párolt csirkeszárny receptjét?
Elkezdjük elkészíteni a párolt csirkeszárnyakat, ízlés szerint fűszerezni a húst.
Az elkészített hússal itt az ideje, hogy egy vastag aljú serpenyőbe öntsön egy csepp olajat, és közepes lángon megbarnítsa a húst.
Míg a hús minden oldalról jól megbarnul, a többi hozzávalót elkészítjük ezekhez a párolt csirkeszárnyakhoz. A paprikát megmossuk és apró darabokra vágjuk. Hámozza meg és vágja le a hagymát és a fokhagymagerezdeket. Ha kívánja, választhatja, hogy az egész fokhagymafejet a rakottba teszi.
Amikor a csirkeszárnyak aranybarnák, adjuk hozzá a fokhagymát, a hagymát és a zöldpaprikát a rakott tálhoz. Ha a hagymát elcsempészik, hozzáadunk egy pohár fehérbort. Hagytuk, hogy az alkohol elpárologjon, és hozzáadjuk a csirkehúslevest. Ideális esetben adjon hozzá annyi csirkehúslevest, amennyi a hús befedéséhez szükséges. A csirkehúsleves mennyisége mindegyik ízétől függ, esetemben fél litert használtam.
Hagyja, hogy még néhány percig főzzön kis lángon, amíg a párolt csirkeszárny megpuhul. Ellenőrizze, ha villával megszúrja.