A zabpehely sok évvel ezelőtt jött a "modern" életünkbe, hogy maradjon. Dél-Európáról beszélünk, mivel északon és az Egyesült Államokban ez egy intézmény.
Korábban a legismertebb út a müzli volt. Az egész élet egyike, dehidratált gyümölcseivel és dióival. Az ivás módja olyan volt, mint a pillanat összes gabonaféléje: meleg vagy hideg tej, müzli és reggeli!
Először puha volt, véletlenül, mert a müzlit félig elhagytam, és mire visszavettem, teljesen más az állaga. És meghódított. Azért is szerettem, mert reggel, amikor müzlit fogyasztottam reggelire, hosszú időbe telt, mire újra éhes voltam. Tehát tiszta megérzéssel zab csábított el.
Az elmúlt években már sokféle formában megtalálhatjuk a zabot, és ez a túlterhelt müzli elmaradt. Imádom az adalékok nélküli pelyheket, amelyeket sokféle módon kombinálhatok, kedvem szerint.
A Granola itt van, és most a zabkásán, vagyis a zabkásán van a sor.
Ezenkívül a pelyhek praktikusak, finomak és nagyon táplálóak, ezért nem meglepő, hogy az egészséges táplálkozás egyik legértékeltebb összetevőjévé váltak.
És mivel csütörtök van, és ideje felfedezni az ételeket, lássuk csak a zab előnyeit.
A zab előnyei
Ugyanúgy, mint velem intuitív módon történt, a népi orvoslás évek óta számít a zabra, és ami róla ismert, nem más, mint annak megerősítése, hogy hatékony élelmiszer az egészség megőrzéséhez vagy annak visszaszerzéséhez. Ezenkívül a zab nem emeli a vércukorszintet, és ez hasznos lehet, mivel elkerüli a hullámvölgyeket is jóllakó, mindezek segítenek a bevitel ellenőrzésében és a súly csökkentésében.
Ma már tudjuk, hogy a zabpehely a nagyon teljes és kiegyensúlyozott gabona. A szénhidrátokkal és a rostokkal együtt több fehérjét, zsírt és ásványi anyagot biztosít, mint más gabonafélék. Mi több:
- Gazdag antioxidánsokban
- Táplálja a bélben lévő jó baktériumokat
- Szabályozza a cukorszintet
- Segít csökkenteni a koleszterinszintet
- Megakadályozza az asztma megjelenését
- Segít a súly kontrollálásában
Látja, szinte szuperétel az életünkben. És ha még nem győzött meg, egy idézet, ami nagyon tetszett:
„Amikor zabpehelyet ad a szokásos étrendjéhez, például pelyhet reggelire, ezt könnyű érezni sok minden javul: jó érzés, kielégít, a béltranzit szabályozott ... Nos, ezek nem képzeletek. Ezek az előnyök sokkal többek, mint egyszerű felfogás, és nem csak ők. "
Lépések
1. Egy serpenyőben közepes lángon melegítjük a tejet. Amikor forrni kezd, adjuk hozzá a kanál zabot.
2. Főzés közben készítse elő a gyümölcsöt, és időről időre keverje össze a keveréket, amikor az megakad.
3. Ha megfőtt, ha túl sűrű a kedvünkre, adhatunk még folyadékot. Hozzáadjuk a mézet és a fahéjat, és megkeverjük.
4. A zabpelyhet egy tálban tálaljuk, hozzáadjuk a gyümölcsöt és a diót, a magokat. Díszítsük egy szál mézzel és. Élvezzük!