zöldségek-ötletekcon-actual

MEGJEGYZÉSEK. A gyümölcsök és zöldségek amellett, hogy sok termékre - a samponokra és más ezeket tartalmazó tisztítószerekre, a joghurtra és más tejtermékekre, amelyek tartalmukat érvelik, - kiválóan hivatkoznak, számos ünnepi eseményhez kapcsolódnak a termék különböző részein. világ.

Alma, "új gyümölcs", gránátalma, sárgarépa, ... a zsidó hagyomány szerint
A zsidó év kezdetét azzal ünneplik Ros Hashana, Az "Év vezetője", ami azt jelenti, hogy "az univerzum születésnapja", magyarázza a Natureseal blogot, amely a darabolt gyümölcsök és zöldségek minőségének fenntartására szolgáló bevonatokra szakosodott. Éjszakai gyertyagyújtási szertartások és éjszakai és nappali ételek megosztása édes finomságokkal jelzik ezt az ünnepet.

Challah kenyér hagyományosan kerek kenyérben sütik, és gyakran mazsolával leöntik, só helyett mézbe mártják, kifejezve az édes év kívánságát. Az édes témán túl hagyományosan az első ételt mézbe mártott almaszeletekkel kezdjük. Az ünnep második éjszakáján nem esznek almát. Ha azonban megeszi, mielőtt a kenyeret feltörné (és mézbe merítené), akkor egy "új gyümölcsöt", olyat, amit még a szezonban utoljára nem kóstoltak meg.

Számos zsidó közösségben további hagyományos ételeket fogyasztanak, amelyek mindegyike a következő év kívánságát szimbolizálja. Sokan gránátalmát esznek, hangot adva annak a kívánságnak, hogy "sok az érdemünk, mint a gránátalma magjai". Egy másik gyakori étel tzimmes, édes sárgarépa alapú étel, amely a rengeteg év kívánságát szimbolizálja.

Hannakah, vagy a Fényfesztivál egy másik mélyen gyökerező hagyomány a szimbolikus étkezések részvételében. Ez a zsidó ünnep egy kapcsolódó csoda ünnepe az Ószövetségben, amely leírja az egy éjszakai olaj értékét, amely 8 éjszakáig tartott. Így olajban sült ételekkel ünneplik. Az egyik legnépszerűbb az a latkes, olajban aranyszínűvé és ropogósra sült burgonyapite.

Alma, mazsola és más dió az Egyesült Királyságban
A korabeli régebbi angol csemege a vagdalt pite . A hagyományos kínálatban használt finom töltelék almát és különféle szárított gyümölcsöket tartalmaz, beleértve a mazsolát is. És megbánnánk, ha nem vennénk bele a karácsonyi gyümölcstortát, a sok karácsonyi poén alapját. A shortcake-et még egy-két lépésben megtörjük alkohollal (leggyakrabban pálinkával vagy whiskyvel), megpároljuk és elkészítjük a szeretett karácsonyi pudingot.

Sárgarépa, gomba, káposzta, ... Litvániában, Lengyelországban és Ukrajnában
Litvániában a karácsonyi ételek 12 ételből állnak, amelyek az apostolokat jelképezik. A vakáció részeként nem fogyasztanak húst, tojást vagy tejterméket. A felszolgált ételek között szerepel a sárgarépa és a gomba heringje és a káposztával töltött húsgombóc. Ezek az ételek Lengyelországban és Ukrajnában is népszerűek.

A karácsony estéjén Lengyelországban elfogyasztott egyéb általános ételek hagyományosan húsmentesek, és tartalmaznak más alapanyagokat, például répalevest és főtt burgonyát.

Ukrajnában az ukrán ortodox egyház tagjai szigorú diétát követnek cukor, zsír vagy hús nélkül. Az ünnepi vacsorák közé tartozik a Kutya, amely méz alapú, és búzát, mákot és diót tartalmaz. A hagyományos kínálat modernebb fordulatai közé tartozik a szárított vagy friss gyümölcs hozzáadása.

Kukorica, mazsola és olajbogyó Venezuelában
Venezuelában, a Hallaca A munkaigényes munka karácsonykor kedvelt. A kukoricatésztát, a húsok, a mazsola és az olajbogyó keverékét banánlevelekbe csomagolják, megkötözik, majd párolják.

Lencse Olaszországban és Chilében
A La Fiesta de San Sylvestro néven ismert olaszországi szilveszter éjszakáján a fesztiválon elfogyasztott ételek között van egy nagy fazék lencse, ezt a hagyományt a chileiek is fenntartják. Úgy gondolják, hogy a hüvelyesek a gazdagságot és a jólétet képviselik. Ezt az ételt széles körben fogyasztják, hogy gazdagságot és sikert hozzanak az elkövetkező évben.

Olaszország exportálta " Panettone ”, Savanyú kovász, szárított gyümölcsökkel (különféle diófélék és szárított gyümölcsök) sütve. Egyes helyeken megváltoztatja a nevét; A Río de la Plata "édes kenyere". Az Unitec, a gyümölcsök és zöldségek kalibrálására szolgáló gépgyártó, a 2018-as ünnepségen bemutatta az ügyfeleket és a beszállítókat egy panettonnal, amely kizárólag cseresznyét tartalmazott, a berendezés egyik különlegessége, például szárított gyümölcs.

Koreában káposztával ünneplik
Az új év, vagyis a Soll, az ünnepek ideje Koreában és sok más ázsiai országban, amely a kínai naptárat követi. Bár ez egy népszerű cikk, amelyet egész évben fogyasztanak, Kimcsi, hagyományosan káposztával készül, ez az ünnepi ünnep alkalmával kötelező.

Gyömbér Németországban
Németországban a mézes mézeskalács sütik végtelen formájukkal kísérik a karácsonyi ünnepeket. Az összes német és osztrák piacon az élelmiszer-áruházak bőséges kínálattal rendelkeznek, színes cukordíszítéssel, amely növeli a kiállított tárgyak mutatósságát, és ízüket e dátum klasszikusává teszi.

Szilva Közép-Európában
A tészta közép-európai csemege; ami Csehszlovákiában volt, ez az egyik ünnepi étkezés. Szárított szilva burgonyapürével és liszttel készített tésztába csomagolva; Ezeket búzadara, mákmag - a közép-európai ételek másik klasszikusa - és cukor keverékével főzik és ízesítik (recept emlékezetből, hibás lehet). Buliznak!

Kandírozott gyümölcs, sütőtök és édesburgonya
A spanyolországi roscón de Reyes, vagy a húsvéti torta közepén mázas gyümölcs vagy kemény tojás van díszítve, és az egyik összetevője a különféle kandírozott gyümölcs, amelyet arra használnak, hogy kint elhelyezve értesítse Önt. Karácsonykor a nugáthoz mázas gyümölcsök tartoznak - narancs, őszibarack, görögdinnye, ... - cukor.

Tök fritt és a édesburgonya galuskával a valenciai fesztiválokhoz kapcsolódnak; Fallasban és más ünnepi pillanatokban rengeteg stand található, ahol mindkét különlegesség megtalálható.

Alma rétesben
Ha nem buli, egy rétest az alma jól sikerült, meg is teszi. Eredetileg reszelt savanyú almából készült, cukorral és fahéjjal keverve, és magára hajtva tésztába csomagolva, amely a redőkben reszelt alma, cukor és fahéj keverékét tartalmazza. Jelenleg vannak aprított almán alapuló egyszerűsítések, hasonló módon öltözve, amelyeket torterát borító és a leszállást takaró tészták töltésére használnak. Egyesek jóak, mások jelentéktelenek. Semmi, mint nagymamám, Clara rétese.

A Roscón de Reyes képe a Kitchen Magazine-ból, a kandírozott gyümölcsből származik

Kapcsolódó információ