Az UNED „Étel és testmozgás egészséges életmódban” nyári tanfolyamán alkalmunk nyílt beszélni Pedro J. Benito Peinadóval, a madridi Politechnikai Egyetem testmozgás és sport tudományok orvosával, amely hivatkozott a fogyás programjairól szóló mítoszok azzal a céllal, hogy a tanfolyam arra szolgáljon, hogy tudományos cikkekből vegyék munkájukat és pedagógiai úton hozzáférhetővé tegyék egészségünk megtévesztése nélkül.

ilyen típusú
Mint elmagyarázták Benito Peinado, "Az emberek minden nap nézik ezeket a programokat, csodálatos étrendeket látnak, különösen az olyan időkben, mint a nyár, amikor az emberek fogyni akarnak, és tudni akarják, melyek a valóságosak, melyek nem, vagy melyik a leghatékonyabb folyamat", ezért, rámutatott: "olyan gyakorlati eszközöket kell keresnünk, amelyek lehetővé teszik, hogy megismerjük az egyes emberek számára legmegfelelőbb egyéni stratégiákat".

Amint azt az orvos jelezte: "a szakemberek azt mondják, hogy a kiegyensúlyozott étrend, például a mediterrán étrend kialakítása, amely bár közhelynek tűnik, de nagyon fontos egészségügyi szempontokat mutat be, elengedhetetlen, és mindenki egyetért abban, hogy hipokalorikusnak kell lennie, de kiegyensúlyozott, vagyis egyik tápanyag sem hiányozhat ”. Ebben az értelemben kifejtette: „hipokalorikusnak kell lennie, ha fogyni akarunk, izokalorikusnak, ha meg akarjuk tartani azt, és kissé hiperproteikus hiperkalórikus lenne az izomtömeg növelése, de minden körülmények között mit kell felfedeznie egy súlyban a fogyókúra nem az a fajta fogyókúra, amely hatékony, mert a fogyásnak számos módja van ”. A kérdés, amelyet fel kell tennünk magunknak, jelezte: "meddig fog tartani ennek a kezelésnek a hatása?".

Hajlamosak vagyunk azt gondolni - biztosította -, hogy "azok az emberek, akik normális testsúlyt tartanak fenn, egész évben állandóan tartják a súlyukat, és nem igaz, az történik, hogy híznak vagy fogynak, de megtalálták saját egyéni stratégiáikat ellensúlyozni azt a pillanatot, amikor híznak ".

Ami a jó étrendet, a testmozgást és a sportot alkotó binomiált illeti, rámutatott, hogy „nagyon heterogén spektrum létezik, mert amatőr sportolóktól profikig beszélünk, és azt gondolom, hogy tanácsos szakemberek kezébe adni magunkat. Nagyon sok népszerű sport és sok mitológia van olyan programokkal kapcsolatban, amelyek kontraproduktívak lehetnek, mint például a „futás”. Rossz futni menni? Ez az egyéni körülményektől függ, mert ha például szív- és érrendszeri kockázataim vannak, magas vérnyomásom vagy cukorbetegségem van, ez kontraproduktív. Ha az elvégzendő gyakorlat intenzív, akkor stressztesztnek kell alávetni, ahol az orvos jelzi, hogy milyen funkcionális kapacitással rendelkezik, és mekkora a maximális intenzitási határ, amelyet teljesítenie kell, hogy minimalizálhassuk a lehetséges kockázatokat ". Egy olyan társadalomban, mint a miénk, ahol a lakosság több mint 60% -a mozgásszegény, "fontos a sportolás, a testmozgás és a fizikai aktivitás, anélkül, hogy összekevernék ezeket a fogalmakat" - tette hozzá.

Emellett Benito Peinado hivatkozott a megelőzés kérdésére, megjegyezve, hogy „ha húsz és negyven év közötti vagyok, akkor lényegtelennek tartom azt a hatást, amelyet a túlsúly a egészségemre gyakorol, esztétikusabbnak, mint egészségesnek látom. szinten, mert úgy gondolom, hogy ezzel a korral csökken a szív- és érrendszeri események lehetősége, de amit nem tudunk, az a tény, hogy ezekben az években túlsúlyos vagyok, tízszeresére növeli annak valószínűségét, amikor 50. Megfordítható? Bizonyos értelemben igen, de nem mindegy, hogy mit csinálnak ebben az időszakban ".

Mindezen okokból hangsúlyozta: "ma még nem vagyunk biztosak abban, hogyan találhatunk eszközöket a túlsúlyos emberek egyénileg történő megsegítésére", és rámutatott arra, hogy "az egyik legnagyobb előrelépés, amelyet a rák adott, ami a modern társadalmunk lényegi betegsége. az, hogy a kezelést nagyon egyénre szabták, és felfedeztük, hogy több ezer különböző típusú rák létezik, és ez nagymértékben javult, amikor individualizálták. Azonban továbbra is úgy gondoljuk, hogy az elhízás egyetlen patológia, ha ez nem igaz, mivel az okok többtényezősek, és amíg nem fedezzük fel, mely tényezők befolyásolják az adott embert, addig nem tudjuk visszafordítani őket. ".

Emiatt a madridi politechnika professzora kiemelte: „olyan protokollokat kell felfedeznünk, amelyek lehetővé teszik számunkra, hogy megtudjuk, mi késztette az embert arra az állapotra, és számos tényező befolyásolhatja, mint például a személy környezete, a fizikai aktivitás, hogyan eszel, a társadalmi környezet stb. Először beszélnünk kellene egy pszichológussal, hogy megváltoztassuk a viselkedésünket, és onnan fedezzük fel, mi a problémánk, hogy rosszul eszem, hogy keveset mozgok, mindkettő kombinációja, hogy genetikai, anyagcsere-, endokrin problémám van. . A cél mindig az legyen, hogy ne rövid távon akarjon lefogyni, hanem hosszú távon próbáljon változtatni ".

Végül Benito Peinado utalt az egyetem szerepére ebben a kérdésben, amelyre rámutatott, hogy „ez kettős”, mivel „egyrészt a diplomásoknak szakszerű módon kell képezniük magukat, empirikus és tudományos ismeretek ahhoz, hogy helyesen továbbítsák ezeket az információkat, és előreléphessenek a tudományban, amely az egyetem egyik része, másrészt pedig ilyen típusú tanfolyamokat tartanak, ahová olyan emberek érkeznek, akik nem kapcsolódnak a tudományos terület vagy akadémikus, de akik érdeklődnek az ilyen típusú ismeretek megismerése vagy terjesztése iránt ”. Ezen túlmenően arra a következtetésre jutott, hogy "a médiában való nyilvánosságra hozatal is elősegítheti az ilyen típusú információk eljutását, az történik, hogy sok olyan információ ellen harcolunk, amely nem igaz és rosszul van bemutatva, és az újságírók feladata, hogy szembeállítsák és ellenőrizzék elkerülni az ilyen típusú ellentmondásos és elfogult információkat ".