(Interjú Dr. Perricone-nal a német InStyle magazinban)

perricone

Kérdés: Olvastam, hogy a test több folyadékot veszít éjszaka, és ivóvíz helyett vízben gazdag ételeket kell fogyasztania. A nyers gyümölcsökben és zöldségekben található "szerkezeti" víz jobb, mivel hosszabb ideig marad rendszerünkben és hidratálja a test sejtjeit. Úgy van? És ha igen, akkor röviden elmagyarázza részletesebben?

Dr. Perricone: A gyümölcsök és zöldségek 80% - 98% vizet tartalmaznak, és segítenek a hidratálás megőrzésében. Az olyan zöldségek, mint a zeller, az uborka, a répa, a sárgarépa, a vízitorma, a brokkoli és a gyümölcsök, mint a paradicsom és a dinnye, kiváló lehetőségek. A C-vitamin, a béta-karotin és más karotinoidok, valamint a sárgadinnyében található A-vitamin kimutatták, hogy megakadályozzák a nap károsodását, javítják a bőr minőségét és hidratálják a bőrt.

De ezzel mondva, mégis naponta hat pohár tiszta vizet kell innunk. Testtömegünk körülbelül 65-70% -a víz. A víz fenntartja a test nedvességtartalmát, oxigént szállít a vérbe, és segíti a tápanyagok vérben történő szállítását. A víz szükséges az ideális belső testhőmérséklet fenntartásához - valójában szinte minden biológiai funkcióhoz víz szükséges.

A víz természetesen elnyomja az étvágyat és segíti a testet a raktározott zsír metabolizálásában. Tanulmányok kimutatták, hogy ha csökkentjük a vízbevitelünket, akkor a zsírraktáraink növekedni fognak. nem úgy mint, a vízbevitel növekedése csökkenti a zsírlerakódást.

Kérdés: Milyen ételeket vagy ételcsoportokat kell bevenni éjszaka a bőr hatékonyabb regenerálása érdekében alvás közben?

Dr. Perricone: Az túró A triptofán aminosavat tartalmazza, amely segít egy jó éjszakai alvásban. Egy másik kiváló lehetőség az szőlő, az egyetlen gyümölcs, amely melatonint tartalmaz, az alvási ciklust szabályozó hormont. Ez egy nagyszerű kombináció lefekvés előtt.

Kérdés: Mennyire befolyásolja az alvás az étrendet és a testsúlyt? Meddig kell aludnia?

A cukor-, keményítő- és italfélék mellőzésén túl a jól alvás az egyik legjobb szövetséges a fiatalos arcbőr számára. A megfelelő alvás helyreállítja a bőr ragyogását, javítja a tónust és a textúrát. Amikor nem alszunk eleget, reggel azt vesszük észre, hogy a szemünk duzzadt lesz, a szem alatt táskák és sötét karikák jelennek meg, finom vonalak és egészségtelen sápadtság. Napközben a stressz rombolást okozhat a bőrünkön; csak az alvás óráiban tudjuk helyrehozni a káros hatásokat. De most egy új kutatás azt mutatja, hogy reggelenként még néhány perc pihenés valóban csökkentheti a stressz hormon kortizol szintjét. Ez fontos megállapítás, mivel az emelkedett kortizolszint felgyorsítja az öregedési folyamatot. Személyesen Ajánlom éjszakánként 7-8 óra alvást.