Jó idő esetén egyre több fagylaltra és receptre vágyunk menő, de az édesszájú mindig ott van. És hogyan tehetnénk, ha meg akarjuk tartani a vonalat? Lehet, természetesen lehet! Pilar Rubio pedig megadta az összes kulcsot, hogy otthon felkészülhessünk egyikére kedvenc harapnivalók és kedvenc desszertek, horchata tönkölyvirágokkal.

egészséges

Hozzávalók

  • 300 gr tönkölyliszt
  • 8 g sütőpor
  • 50 ml extra szűz olívaolaj
  • 1 tojás
  • 80 ml agave vagy datolyaszirup
  • 60 ml meleg kókuszital
  • Tengeri só
  • 1 sárgája és 30 ml agave (a fedéshez)

A recept lépésről lépésre

  • Keverje össze a lisztet a sütőporral és egy teáskanál tengeri sóval.
  • Egy tálban felverünk 1 tojást az olajjal és az agave sziruppal. Belekeverjük a lisztbe, és összekeverjük. -Akkor melegítsd meg a kókuszos italt, és öntsd rá a lisztkeverékre, miközben mindent kanalazni keversz, hogy jól integrálódjon.
  • A tészta megmarad, mint a rágógumi, eljön az a pont, amikor nem folytathatja a keverést a kanállal, és kézzel kell gyúrni. 5 percig jól összegyúrjuk.
  • Ezután hagyja a tésztát egy nagy tálban, fedje le egy műanyag burkolattal, és hagyja pihenni meleg helyen egy órán át. Meg kell nőnie a méretének, mivel erjed és növekszik.
  • Miután letelt az óra, tegyen lisztet egy tányérra, vegyen kis tésztagolyókat, és készítse el a hosszúkás tekercseket a liszten.
  • Tegyen egy zsírpapírt egy tepsibe, kenje meg olajban, és tegye a fartonokat a tetejére.
  • Verjünk meg egy tojássárgáját agave-sziruppal, és ezzel a keverékkel kenjük meg a faront.
  • Süssük 180 ° -on 15-20 percig, amíg enyhén meg nem pirul.

Most pedig élvezze Pilar Rubio és táplálkozási szakértője, Elisa Blázquez receptjét!