Hat hónap alatt ez volt a harmadik alkalom, hogy meglátogatta az orvost. A koleszterinszintem még mindig magas volt, és az orvos nem értette, miért.

pirítsunk

Az eredmények birtokában gyanakodva nézett rám. - Lássuk ... Ön egészségesebbül táplálkozik, lefogyott 5 kg (11 font), de a koleszterinszintje csak hat pontot esett. Mondja, vörösbort fogyaszt?.

Csodálkozva a kérdésén, jeleztem, hogy nem emlékszem, mikor éltem utoljára egy pohár bort. "Igyon minden nap egy pohár bort, és térjen vissza hat hónap múlva" - mondta.

Komolyan, ez volt az orvosom ajánlása?

Be kell vallanom, hogy ez meglepett, de mivel Olaszországban jártam, azt gondoltam, hogy ez csak egy kulturális dolog.

Néhány évvel ezelőtt, amikor az Egyesült Államokban éltem, az orvosom koleszterinszint-csökkentő gyógyszereket írt fel, de ezek nem tettek jót nekem, és szinte azonnal abbahagytam a szedésüket. Egész életemben magas koleszterinszinttől szenvedtem, és néhány szakember azt mondta nekem, hogy ez örökletes. Már abbahagytam a reményt, hogy egyszer a koleszterinszintem normalizálódik.

Elhagytam az orvosi rendelőt és megálltam egy kisvállalkozásnál vörösbort vásárolni. Aznap este egy pohár borral kísértem a vacsorámat - tésztát és zöldségeket.

‘’ Különleges alkalmat ünnepelünk? «- kérdezte a férjem, amikor meglátta a felszolgált bort. - Nincs szerelem, az egészségünkért iszunk. Aztán elmondtam neki, hogy mi történt, és az amerikai orvosokkal szerzett tapasztalataimat.

- Semmit sem veszít a próbálkozás - mondtam. "Egészség!"

Hat hónap után visszamentem az orvoshoz. Ezúttal ideges voltam; Boroztam - hetente legalább ötször -, és nem tudtam, hogy lesz-e benne különbség.

- Úgy képzelem, hogy élvezte a bort, ahogy jeleztem - mondta nekem.

Igen, válaszoltam. Miért?

"Nos, 16 ponttal csökkentette koleszterinszintjét. Gratulálok! ”- mondta mosolyogva.

Nem tudtam elhinni. A koleszterinszintem 16 ponttal történő csökkentése nem volt könnyű számomra. A bor valóban a megváltóm volt. De nem értette, hogyan. Mi volt a bor titka? Mitől olyan hatalmas?

Bor és mediterrán étrend

A vörösbor a mediterrán étrend fő összetevőjeként szerepel. Az olyan országokban, mint Spanyolország, Olaszország és Franciaország, a vacsorát vagy az ebédet általában egy pohár borral kísérik.

Az elmúlt évtizedekben számos tanulmány rámutatott ennek az étrendnek az előnyeire. A legfrissebb, amelyet a New England Journal of Medicine publikált, a bor mértékletes fogyasztását javasolja, ha már issza.

A kutatást végző tudósok szerint a bor és az E-vitaminban gazdag ételek - például olívaolaj, gabonafélék, zöldségek és diófélék - gazdag étrend csökkentheti a szívinfarktus és a stroke előfordulását egy gyermekben. 30%.

Az E-vitamin ugyanis képes hígítani a vért, és megakadályozva stagnálását, megakadályozza az alvadék kialakulását. A vörösbor a maga részéről polifenolként ismert antioxidánsokat tartalmaz, amelyek védik az erek szöveteit.

A vörösborban található összes polifenol közül a legfontosabb a resveratrol, egy antioxidánsokban gazdag vegyi anyag, amely javíthatja a szív- és érrendszeri egészséget .

A Mayo Clinic szerint a resveratrol kulcsfontosságú összetevő lehet a vörösborban az erek károsodásának megakadályozásában, az alvadékképződésben és a "rossz" koleszterin csökkentésében.

ajánlások

Ha borfogyasztással szeretné csökkenteni a koleszterinszintjét, szem előtt kell tartania néhány részletet. A legfontosabb megérteni, hogy mértékkel kell szedni. Nem csökkenti a koleszterinszintjét, ha naponta megiszik egy üveg borral vagy egy nehéz pohárral. Nem. A vörösbor fogyasztását legfeljebb napi 4 uncia lehet.

Természetesen ki kell egészítenie a "borterápiát" testmozgással és egészséges ételekkel. A bor bevétele az étrendbe életmód kérdése, ezért illessze be azt, ahogyan a legjobban megfelel az Ön preferenciáinak: egy pohár ebédnél vagy inkább vacsoránál. Ne felejtse el megbeszélni orvosával, mielőtt bármilyen új kezelést kezdene a koleszterinszint szabályozására.