- Rajt "
- Torta receptek »
- Piros gyümölcsös torta
A gyümölcsökre vagy a vörös gyümölcsökre, más néven bogyókra jellemző, hogy egészséges bogyók, és teljesen ajánlott azoknak, akik fogyni szeretnének, mert csökkentett százalékkal tartalmazzák a kalóriákat, és nagy mennyiségű vitamint kínálnak a testnek.
Ezenkívül sokféle receptet lehet készíteni velük, beleértve a különféle desszerteket, és ezúttal egy finom recept, hogy egy piros gyümölcs torta amellyel nem leszel közömbös.
2 óra 30 perc
Ez a finomság kiemelkedik arról, hogy valóban egyszerűen elkészíthető, bár némi türelmet igényel, mivel egy kis időbe telik.
Teljesen alkalmas desszertként családi partikhoz és különféle ünnepségek alkalmával, mivel függetlenül attól, hogy a vendégek mennyire elégedettek lehetnek az étkezés után, mindenki szeretne kipróbálni legalább egy darabot. Ne hagyd ki!
Hozzávalók
Az összetevők, amelyekre szüksége lesz ahhoz, hogy elkészíthesse ezt a finom desszertet, a következők:
1 tál áfonya
1 tál eper
1 tál málna
Közös liszt: 200 g
Félzsíros tej: 3 pohár
Házi puding borítékok: 1 egység (vanília)
Vaj: 125 g
Tojás: 1 egység
Stevia: 25 g vagy duplája, ha porcukrot használ
Cukor: 2 evőkanál
egy csipet só
Fahéj: csipet (opcionális)
Folyékony és ízesítés nélküli zselatin: Egy kis pohár
Recept piros gyümölcsös sütemény elkészítéséhez
1 A kezdéshez jól fel kell verni a tojást, amíg meg nem győződik arról, hogy teljesen összekevert. Ezután adjuk hozzá a lisztet, a stevia-t és egy csipet sót; kezdj mindent gyúrni, amíg nem kapsz egy olyan pasztát, amely bár az elején kissé ragacsos lehet, később könnyű lesz összegyúrni.
Trükk: Abban az esetben, ha a tészta nagyon ragacsos és túl puha, ajánlott kis mennyiségű lisztet adni hozzá, ügyeljen arra, hogy ne adjon hozzá túl sokat, nehogy a tészta túl száraz legyen.
2 Miután a tészta elkészült, készítsen belőle egy labdát, és tekerje műanyag csomagolásba, mielőtt legalább 60 percre hűtőbe tenné. Ezután győződjön meg róla, hogy a diót alaposan és alaposan megtisztította, mielőtt elkezdte vágni (megteheti darabokban vagy szeletekben is), és fenntartsa őket.
3 Akkor használja a vaníliás pudingot a cukrászsütemény elkészítéséhez. Először oldja fel a puding borítékot egy fél csésze tejben, amelynek szobahőmérsékletűnek kell lennie.
Ügyeljen arra, hogy jól keverje meg, hogy teljesen integrálódjon. Adja hozzá a cukrot, és ha akarja, a fahéjport is, ha akarja. Mindenféle cukor felhasználható, De ne feledje, hogy a nyerscukor használatakor a puding kissé sötétebb lesz, mint máskor. Ugyanakkor tegyen egy serpenyőt a tűzre, hogy a maradék tejet megmelegítse.
4 Utána, adjuk hozzá a pudingkeveréket a fazékhoz, ahol a tej van, és mozogjon mindent megállás nélkül, amíg vastagnak nem érzi. Hagyja még kb. 2 percig főni, majd vegye le a tűzről. A tűz elől távol tartva ne hagyja abba a keverést, ily módon megakadályozza, hogy egy száraz réteg megjelenjen a tetején.
Trükk: Ha a pudingnak a felhasznált cukor miatt nincs sárgás tónusa, adjon hozzá egy kis csipetnyi kurkumát, hogy megkapja ezt a hangot.
5 Távolítsa el a tésztát, amelyet a hűtőszekrénybe helyezett. Ügyeljen arra, hogy szórjon egy kis lisztet a munkaasztalára annak érdekében, hogy a tészta ne tapadjon rá; majd sodrófa vagy a keze segítségével dolgozzon egy kört, amely hasonló ahhoz az alaphoz, amelyet egy pizza hordozna, bár kissé szélesebb.
Trükk: Ha a gyúráskor problémái vannak, és a tészta a felszínre tapad, célszerű műanyag burkolatot tenni köré hogy ne tapadjon a hengerre. Abban az esetben, ha nincs henger, akkor az üvegpalack használata is érvényes.
6 Kenje meg a sütőedényt egy kevés vajjal, hogy könnyebben kibonthassa a vörös gyümölcsös tortáját.
Ezután fedje le az előzőleg megmunkált tésztagolyóval, oly módon, hogy meghaladja a penész széleit; majd az ujjaival szorítsa össze a torta teljes szélét, mielőtt levágná a felesleges tésztát.
Ha nagy mennyisége van hátra, dönthet úgy, hogy műanyag fóliába csomagolja, és lefagyaszthatja a fagyasztóba egy másik sütemény alapjának elkészítéséhez. Miután a tészta elkészült a formában, alaposan keverje össze a pudingot, és adja hozzá a formához, hogy megtöltse az alapot. Eközben, melegítse elő a konyhai sütőt kb. 200 ° C-ra.
7 Készítse elő a folyékony zselatint, és pontosan sütje meg a süteményt, mielőtt betenné a sütőbe.
Abban az esetben, ha por alakú zselatint használ, csak 1 kis kanál zselatinnal és fél pohár hideg vízzel készítse elő, alaposan oldja fel és tegye mikrohullámú sütőbe 60 másodpercre.
8 Ezután adja hozzá a korábban megtisztított és levágott piros gyümölcsöket; Miután mindet elhelyezte, vegyen egy ecsetet, és nedvesítse meg folyékony zselatinnal, majd vigye át a gyümölcsökön.
Ily módon ragyogást nyújthat süteményének és megakadályozzák a gyümölcsök elmozdulását; sokkal lédúsabb textúrát is ad neki. Helyezze a süteményt 35 percre a sütőbe, kb. 180 ° C-ra, közepesen alacsonyan. Idő után csak ki kell venni a sütőből és voila, most megkóstolhatja a vörös gyümölcstortáját!
Könnyű vörös gyümölcsös torta
Ezzel a finom piros gyümölcsös torta Soha nem nézhet ki rosszul, mert a ropogós alap, a péksütemény és a legfrissebb és lédúsabb vörös gyümölcs tökéletes és tökéletes kombinációja képes lesz legyőzni a legigényesebb szájízet is.
Tetszett ez a recept? Mondja el, mit gondol. Felhívlak benneteket, hogy vessen egy pillantást a többi, már elkészített könnyű sütemény receptre is.