Hozzávalók
Készítmény
- A hal tisztítása.
- Pároljuk 15 percig.
- Vigye át az élelmiszer-feldolgozón.
- Forraljuk fel a zöldséglevest.
- Hozzáadjuk a tejszín rizst.
- Főzzük és fűszerezzük olajjal.
Mikor kell bevezetni a pisztrángot gyermeke étrendjébe
A pisztráng az egyik első hal, amely bekerülhet a főzési receptekbe a gyermekek számára. A pisztrángalapú pürék az élet hetedik vagy nyolcadik hónapja táján vihetők be a gyermek étrendjébe, míg a páratlan, csontozatlan és gondosan aprított pisztráng (ideális az étkezési malomon átengedni) a nyolcadik vagy a kilencedik hónaptól kezdve gazdagíthatja a legkisebbek étlapját, csak olívaolajszállal meghintve.
Hogyan tartósítják és főzik a pisztrángot?
A pisztrángot nagyon frissen kell enni: a legjobb, ha ugyanazon a napon csinálod, mint a horgászatod. Ha egy nappal később nem fogyasztható el, meg kell tisztítani, a zsigereket el kell távolítani és a hűtőszekrény leghidegebb részében kell tárolni.
A pisztráng nagyon ízletes, egyszerűen főzve vagy párolva, vagy papillotában. A pisztráng szintén nagyon ízletes, lisztben öntve, olajszállal megpirítva vagy nyitva, a központi gerinc nélkül, és a grillen főzve.