Adatvédelem és sütik
Ez a webhely sütiket használ. A folytatással elfogadja azok használatát. További információ; például a sütik ellenőrzéséről.
Az alacsony szénhidráttartalmú étrend működésének fő hipotézise az, hogy csökkentik az inzulinszintet (lásd a bejegyzést).
Magas inzulinszint -> zsírraktározás -> túlevés
Az alábbiakban bemutatok pár adatot, amelyek megerősítik ezt az elképzelést.
Az 1-es típusú cukorbetegséget az jellemzi, hogy a hasnyálmirigy képtelen inzulint termelni. Az inzulinkezelés megkezdése előtt a betegség egyik tünete az, hogy észrevehető súlycsökkenés tapasztalható. Ez történt ezekkel a cukorbetegekkel, mielőtt az inzulint kezelésként alkalmazták volna.
Például azoknál a patkányoknál, amelyekben az inzulint kiválasztó sejtek elpusztultak, a zsírszintézis kudarcot mutatott.
Inzulin hiánya, a sejtek elveszítik a zsírt
A 2-es típusú cukorbetegséget az jellemzi, hogy a test kevesebb figyelmet fordít az inzulinra, és a normálisnál több inzulint igényel a vércukorszint csökkentése érdekében. Az egyik tünet az, hogy meghízik.
Például inzulinnal injektált kutyáknál a zsír szintézisének és/vagy lerakódásának növekedését észlelték az injekció beadásának helyén, összehasonlítva azzal a területtel, ahol steril sóoldatot injektáltak. A zsír mennyisége magasabb volt azoknál a kutyáknál, akiknél magasabb volt a vércukorszint (a hasnyálmirigy béta sejtjei megsemmisültek ugyanazzal a gyógyszerrel, mint a fent tárgyalt patkányvizsgálatban).
Inzulinfelesleg, a sejtek elhíznak
Másrészt ebben a vizsgálatban például az éhomi inzulint mérték a sovány (sovány) és az elhízott (elhízott) embereknél:
Az elhízottaknál általában magas az inzulin, a vékonyaknál alacsony az inzulinszint
Érdekességként látogasson el erre az oldalra, és ellenőrizze a képen, hogy ott látni fogja, milyen hatása van az inzulin beadásának 31 évre, mindig ugyanazon a helyen. Ez a kép beszédesebb, mint bármilyen magyarázat.
- Az "inzulinhipotézis" megmagyarázza a tényleges hízást, amely a sejtek szintjén következik be.
- A "Calories In - Calories OUT" (CICO) hipotézis nem képes megmagyarázni, hogy az energiaegyensúly hogyan befolyásolja a zsír szintézisét vagy felszabadulását az adipocitákban.
- Az "inzulinhipotézisnek" megfelelő étrend bebizonyosodott, hogy hatékony a fogyás szempontjából.
- A CICO-alapú étrend az elhízás és a cukorbetegség járványát idézi elő.