ÖSSZETEVŐK (2 FŐ):
- 2 tojás
- 2 doboz tonhal olajban
- 2 paradicsom, extra szűz olívaolaj
- néhány olajbogyó, bazsalikom, só, sült saláta kitûnõ, serrano sonka, kecskesajt, motzzarella és oregano.
KÉSZÍTMÉNY:
1. Helyezzen egy serpenyőt alacsony és közepes hőfokon, öntsön egy csepp olajat, és terítse addig, amíg homogén film nem lesz.
2. Helyezzen két egész tojást, két részben lecsepegtetett tonhalkonzervet egy megfelelő pohárba, és jól verje fel.
3. Amikor a serpenyőben az olaj krepp készítésének hőmérséklete megegyezik, öntsük a keveréket és osszuk el az egész serpenyőben.
4. Fedjük le és főzzük, amíg elválik a serpenyő aljától.
5. Megfordítjuk a pizza alapját, és levesszük a serpenyőt a tűzről.
6. Enyhén felverjük megfelelő pohárban a hámozott és apróra vágott paradicsomot, egy csepegtető olívaolajat, néhány bazsalikomlevelet és egy csipet sót.
7. Kenje meg ezt a házi paradicsomszószt a pizzaalapon.
8. Szerelje össze a pizzát ízlés szerint a többi hozzávalóval.
Nehézségi szint: Alacsony-közepes