A friss virágpor rendkívüli termék, valódi egészségforrás, ismeretlen étrend-kiegészítő.
Hívott a méhek kenyere a méhészek által Kaviár Virágok, ahogy szeretjük behívni A csepp, Tulajdonságai miatt nagyra értékelt étrend-kiegészítő. Ez az egyetlen étel, amely tartalmazza a 22 esszenciális aminosav, ezáltal 100g pollen elfogyasztása egyenértékű 1/2kg hús elfogyasztásával. Többféle pollent is találunk cukrok, vitaminok (A, D, E, C és a B csoportba tartozók) ásványi anyagok és nyomelemek, enzimek és antibiotikus anyagok.. Nincs még olyan egészséges kaviár, mint amit a virágok nyújtanak.
A méhek virágról virágra gyűjtenek virágport, meg vannak töltve ezzel az anyaggal, összekeverik az általuk termelt enzimekkel és kevés nektárral, lábukkal egy labdát alkotnak, amelyet rögzítenek a hajon, amely felszereli a hátsó lábaikat a kaptárba. Mi méhészek csapdákat állítottunk kaptárunk bejáratánál, hogy ellopják értékes zsákmányukat a méhektől. De mivel ez a termék táplálékként szolgál a méhfióka számára (ez az egyetlen fehérjeforrás a méhek számára), La Gotában a virággyűjtést az év nagyon meghatározott időszakaira korlátozzuk.
A virágpor gyűjtése aprólékos és rendkívül specializált folyamat: nem ritka, hogy egy méh rövid életét csak egyfajta pollen gyűjtésével tölti, ami megmagyarázza a méhek lenyűgöző beporzó erejét.
A virágpor tulajdonságai a méhek pecoreadáinak virágától függően változnak, így különböző színű és ízű szemcséket találunk. A La Gotánál összegyűjtjük és a helyszínen kondicionáljuk. Annak érdekében, hogy minden tulajdonságát érintse, félig lefagyasztjuk (-17ºC), hogy mindig frissen szállítsuk. Hűtőszekrényben kell tartani, hogy optimalizálja a konzerválást és a lehető leggyorsabban elfogyassza. A pollen fokozatosan elveszíti tulajdonságait, és bár egy évig eltartható, javasoljuk, hogy vásároljon kisebb mennyiségeket és mielőbb fogyassza el, hogy tiszteletben tartsa a természet ezen kincsét.
* Emlékszünk arra, hogy a kaptártermékek, bármilyen egészségesek is, nem ajánlottak azoknak, akik allergiás terepen élnek (bár néhány embernek sikerül deszenzibilizálnia magát a mikrodózisú pollen bevételével). Az étrend-kiegészítő nem helyettesítheti az egészséges és kiegyensúlyozott étrendet, mindig konzultáljon orvosával, ha kétségei vannak az érzékenységével kapcsolatban, mielőtt természetes terméket szed. Az emberek körülbelül 1% -a nem fogyaszthatja a méh pollent, még alacsony dózisokban sem, mivel testük reagál rá.
Hogyan lehet tesztelni a pollen érzékenységét? Helyezzen egy-két szem pollent a nyelvre, és várjon néhány percet. Ha nem történik semmi, megrághatja a babot. Várj újra. A teste értesíti Önt, ha a legkevesebb allergiája van a pollenre olyan tünetek által, mint a szem vizenyése, tüsszentés, a száj, az ajkak vagy a nyelv duzzanata. Ha nincs reakció, várjon 24 órát, mielőtt több méh pollent fogyasztana.
Ne fogyasszon pollent, ha terhes vagy szoptat, vagy ha vérhígítót szed.