Írta: Blog Enmerjosa

köszvényt

Mivel a köszvény hagyományosan a jogdíjat és a nemességet érintő betegség volt, sokáig azt gondolták, hogy a vörös hús és az alkohol túlzott fogyasztásával függ össze. És ma is sokan gondolják, hogy így van. Ma azonban tudjuk, hogy a köszvény inkább a genetikai hajlamhoz kapcsolódik, mint az étrendhez. Igaz, hogy az étrend hozzájárulhat a húgysavszint növekedéséhez, különösen akkor, ha súlyos D-vitamin- vagy kalciumhiány van, de ezek nem a betegség közvetlen okai, hanem a saját génjeink.

Mi a köszvény?

A köszvény metabolikus eredetű betegség a húgysav anyagcsere-rendellenessége okozza, amelynek szintje megnő a vérünkben, mikrokristályokat hozva létre, amelyek lerakódnak az ízületekben. Ekkor jelennek meg a "köszvényes rohamok". Különféle ízületi gyulladás amelynek fő tünetei gyulladás, éles fájdalom, merevség és bőrpír az érintett ízületek. Bár a boka, a csukló, a csípő, a sarok, a térd és a könyök megnyilvánulhat, az az igazság, hogy kedvenc helye a nagylábujj.

Az ízületekből átterjedhet a szinoviális zacskókra, a szinoviális folyadék kis tasakjaira, amelyek csillapítják a lágy szöveteket és a csontokat. És amikor a betegség nagyon előrehaladott stádiumban van, köszvényes fotók, nagy dudorok keletkeznek a bőr alatt.

A köszvény akut fájdalma a testünk gyulladásos reakciójának következménye a húgysav kristályok felhalmozódására az érintett területen. A kristályok a vér magas húgysavszintjéből jelennek meg, amely felhalmozódik az ízületekben, ahelyett, hogy kiürülne a vizeletben. hiperukémia.

A köszvényes rohamokat súlyosbítja a hideg, amely fájdalmat okoz a páciensben az idegvégződések fokozott érzékenységének eredményeként. Az idegvégződések tájékoztatnak minket a hőmérsékletről, és nagyon érzékenyek a légköri változásokra, ami megmagyarázza, hogy a betegek miért éreznek nagyobb fájdalmat alacsony hőmérséklet esetén. Ezért fontos, hogy azok, akik köszvényben szenvednek, kerüljék a lehető legtöbbet hidegnek és párának.

A lényeg az, hogy ha nincs genetikai hajlam arra, hogy ebben a betegségben szenvedjünk, még akkor is, ha magas a húgysavszint, nem kell elszenvednünk ezeket a rohamokat. Így nyilvánvaló, hogy sem a tenger gyümölcsei, sem a vörös hús nem befolyásolja az ilyen típusú patológia megjelenését.

Kockázati tényezők

Testünk természetesen húgysavat, purinokból származó hulladékanyagot termel, amely bizonyos fehérjéket tartalmaz, amelyek bőségesen tartalmaznak tenger gyümölcseit és vörös húst, ezért sokáig azt hitték, hogy ezt az étrend ezen ételeinek feleslege okozta. Noha súlyosbíthatják azt azoknál, akiknek már van genetikai hajlamuk, nem okozják azt, akiknél nincs. Az ajánlott szint nőknél 3,5 mg/dl, férfiaknál 4. Riasztó szint 5,5 mg/dl-től.

Vannak olyan kockázati tényezők is, amelyek növelhetik a betegség kialakulásának esélyét, ha hajlamosak rá. Például, 40-50 év közötti férfiak és a menopauzán áteső nők nagyobb a veszélye annak kialakulásának. A nők esetében a menopauza során bekövetkező ösztrogén csökkenés a húgysavszint növekedését okozza, mivel ezek a hormonok felelősek a távol tartásért. Minél alacsonyabb az ösztrogén mennyisége, annál nehezebb lesz a vesék számára a húgysav eltávolítása.

Másrészt meg kell jegyezni, hogy a túlzott fruktózfogyasztás növelheti a kockázatokat is. Gyümölcsökben, gyümölcslevekben, sörben és üdítőkben található anyag. Alig néhány perccel a fruktóz fogyasztása után testünk húgysavat képez. Valójában ez az egyetlen cukor, amely növeli a húgysavszintet. Másrészt más cukrok, például a glükóz, nem befolyásolják ezeket a szinteket. Bár nem keverhető fruktózzal, mivel a glükóz felgyorsítja a fruktóz felszívódását.

Manapság a köszvény megszűnt a gazdagok öröksége, és megtámadja a közép- és alsó osztályokat, akik hajlamosak több olcsó feldolgozott ételt fogyasztani, anélkül, hogy figyelembe vennék a minőséget. Így a tenger gyümölcseinek és a vörös húsnak semmi köze a köszvényhez, de a fruktóz a felelős. Valójában a legújabb tanulmányok szerint, magasabb a húgysavszint a vegánokban, mint azoknál, akik húst és származékokat tartalmaznak étrendjükben, például tejet vagy tojást.