• Poro fokhagyma, Porro fokhagyma, Póréhagyma fokhagyma, Poro (Mexikó), Póréhagyma

poro

Zöldség, amelyet sokféle étel elkészítésénél széles körben használnak, mivel nagyon kellemes íze van. Nagyon tápláló és egészséges tulajdonságokkal is rendelkezik (magas káliumtartalom, magas rosttartalom, alacsony kalóriatartalom és nulla zsírtartalom).

Ez egy hosszúkás forma, amely körülbelül 50 centiméter hosszú, vastagsága 3-5 centiméter között mozog.

Három részből áll: Hosszú lándzsás levelek, hosszúkás fehér hagyma és egy sor gyökér csatlakozik az izzó aljához. Az első kettő ehető.

Poro - Alapvető ekvivalenciák

1 Pórus (közepes) 150 gramm

Poro - Táplálkozási információk

Összetétel 100 grammra

Energiaérték: 61 kalória

* A százalékos napi értékek 2000 kalóriatartalmú étrenden (8380 kJ) alapulnak.

Ajánlott receptek
Izlandi bárányleves - Kjötsúpa

Ez a recept nagyon hagyományos izlandi bárányalapú leves elkészítését teszi lehetővé. Alacsony hőfokon készül, és általában télen fogyasztják.

Tarayoune

Ez egy régi tunéziai desszert, amelyet rétegekben készítenek, nagyon alkalmas egy csésze kávé vagy tea kíséretében.

Portugál stílusú tőkehal

A tőkehal a gasztronómia történetének egyik legfontosabb hala. Kezdetben a megőrzése érdekében sóval szárították. Az a hagyomány, hogy a fagyasztási technika által kínált lehetőségek ellenére sem veszett el. A tőkehal (Bacalhau) elengedhetetlen része a portugál konyhának, ahol azt mondják, hogy az év minden napján legalább egy különböző recept áll rendelkezésre. Itt bemutatjuk a tőkehal elkészítésének számos módját az adott országban.