Tartalom: 500 gr
A Mungóbab Ez egy hüvelyes, amely Indiából származik, és ideális a kiegyensúlyozott étrendbe beépíteni, mivel számos előnye van az egészségére. Néhány közülük:
1- Magas fehérjetartalom.
2- Megállítja az öregedést magnéziumot, foszfort, valamint A- és C-vitamint adva a szervezetnek. Kiváló antioxidánsok, amelyek segítenek a szabad gyökök megszüntetésében. Optimális állapotban tartja a fogakat, a bőrt és a csontokat. Másrészt B-komplex vitaminokkal rendelkeznek, amelyek energiát szolgáltatnak, és hatással vannak az idegrendszerre és a keringési rendszerre.
3- A mung bab segít méregteleníteni a testet. Segítenek eltávolítani a méreganyagokat a testből és tonizálni a májat.
4- Lehetővé teszik a vérszegénység csökkentését köszönhetően a vas- és folsavmennyiségnek. Mint már elmondtuk nektek, ezek az összetevők nagyon fontosak, amikor oxigént termelnek sejtjeink számára, és ezáltal segítik a vörösvérsejtek képződését, egészségesekként.
A mung bab tökéletesen kombinálható más ételekkel, mivel a jó zamat nem árnyékol be más ízeket. Fogyasztásukhoz ajánljuk mosni és 20 percig főzni. Kísérje őket zöldségekkel és más hüvelyesekkel. Adja hozzá különféle levesekbe.
- 100 grammonként
- 317 ENERGIA (KCAL)
- 21 FEHÉR (G)
- 1,6 TELJES ZSÍR (G)
- 57,3 H.DE C.DISP (G)
- 3 NÁTRIUM (MG)
Kapcsolódó termékek
Gazdag organikus
Bio egész zab
cikkszám: CTNU65 Készlet 32 egység. ->
Fontevita
Lenmag étkezés
cikkszám: CTNU66 Készlet 0 egység. ->
Fontevita
Mandulaliszt
cikkszám: CTNU67 Stock 13 egység. ->
Kapcsolódó hozzászólások
Lektinek - súly- és egészségügyi problémák forrása
A lektinek (a cukrokhoz kötődő és a sejtmembránokhoz tapadó növényi fehérjék) rejtett forrása lehet a súlygyarapodásnak és az egészségügyi problémáknak, még akkor is, ha egészségesen étkezünk.
A lektinek a legtöbb növényi ételben vannak, és sok gyulladásgátló, immunotoxikus, neurotoxikus és citotoxikus. A lektinek szorosan összefüggenek az autoimmun rendellenességekkel.
Másrészről, néhány lektin nagyon hasznos lehet, ha kis mennyiségben fogyasztják őket, így azok teljes elkerülése valószínűleg nem lehetséges és nem is kívánatos. .
Tehát, A KULCS, hogy megtaláljuk a középpontot, ahol elkerülhetőek a legártalmasabb lektinek, és ahol mások hatása megfelelő étkészítéssel és feldolgozással mérsékelhető.
Kerülendő ételek: .
Kukorica - kukoricával táplált hús (győződjön meg róla, hogy a megvásárolt hús igazoltan fűvel táplált állatokról származik) - A1 kazeintej (tehéntej). Előnyös az A2 kazein, amely a juh- és kecsketejben található normál fehérje.
✔️ Mérsékelt fogyasztású ételek és megfelelő elkészítés/főzés .
Hüvelyesek, teljes kiőrlésű gabonák, gyümölcsök és zöldségek, például paradicsom, burgonya, padlizsán, kaliforniai paprika és goji bogyók, gyümölcsök, például tök és cukkini. .
A kutatások azt mutatják
a lektinben gazdag ételek csírázása, erjesztése, áztatása és főzése drasztikusan csökkenti lektintartalmukat, biztonságossá téve a legtöbb ember étkezését.
Hogyan főzzük őket? • A hüvelyeseket főzés előtt legalább 12 órán át áztassa vízben, és gyakran cserélje a vizet. Szódabikarbóna hozzáadása az áztató vízhez tovább növeli a lektinek semlegesítését.
• Öblítse le a hüvelyeseket és dobja ki az áztatásukhoz használt vizet.
• Főzzön legalább 15 percig HIGH hő felett, ideális egy gyorsfőzőben.
További információ a mercola.com oldalon
#healthycooking #healthyfood #livesana # changeunutrition #lectin