élet

A MODERN ÉLET EPIDEMIKÁI; ELHÍZOTTSÁG. MEGELŐZÉSI PROGRAM. ÉS EGÉSZSÉGÜGYI TÁMOGATÁS. TANÍTVÁNY; MOGARRA CERVERA, Juan Antonio. Csoport: 81. UAM. 1. BEMUTATKOZÁS . MI AZ ELHÍZÁS?.

A MODERN ÉLET EPIDEMIKÁI; ELHÍZOTTSÁG

Bemutató átirat

A MODERN ÉLET EPIDEMIKÁI; ELHÍZOTTSÁG MEGELŐZÉSI PROGRAM. ÉS EGÉSZSÉGÜGYI TÁMOGATÁS. TANÍTVÁNY; MOGARRA CERVERA, Juan Antonio. Csoport: 81. UAM

1. BEMUTATKOZÁS MI AZ ELHÍVÁS? Azt mondják, hogy az ember elhízott, ha feleslegben van a zsírszövet (testzsír), amely gyakran megváltoztatja az egészségi állapotot (nagyobb a kockázata annak, hogy bizonyos patológiáktól szenved).

ELHÍZOTTSÁG. KÉT ELEM A MEGHATÁROZÁSBAN: • A zsírszövet feleslege (zsír). • Egészségügyi kockázat.

Mi a BMI? • Az orvosok és kutatók gyakran használnak testtömeg-indexnek (BMI) nevezett mérést a test különböző súlyainak osztályozásához és az egészségügyi kockázat felméréséhez. BMI = Súly (kg) Magasság (m) x magasság (m) A TÚLSÚLY ÉS A TÖBBETÉTEL OSZTÁLYOZÁSA A BMI SZERINT

A program referenciapopulációja a BMI szerint • Osztályozott népesség Normál súly: 18,5–24,9 (kg/m2) Ugyanazon felosztás: A 22 kg/m2 alatti BMI-vel rendelkező populáció. B 22 és 24,9 kg/m2 közötti BMI-vel rendelkező populáció (a normál érték felső tartománya). Abban az esetben, ha az étkezési szokások vagy a fizikai aktivitás nem megfelelő, megfelelő egészségügyi ajánlásokat kell adni a változatos étrendre és a megfelelő fizikai aktivitásra vonatkozóan, és különösen a B esetben meg kell kezdeni a problémamegelőzést.

Mi a BMI haszna? • Tanulmányok kimutatták, hogy a 20 és 25 közötti BMI-vel rendelkező embereknél kisebb az elhízással összefüggő betegségek kialakulásának kockázata, pl. volt. Szív- és érrendszeri betegségek, magas vérnyomás, cukorbetegség… • A 25 és 30 közötti BMI-vel rendelkező emberek mérsékelt, míg a 30 fölötti BMI-vel rendelkező emberek kockázata nagyobb. • A túl alacsony BMI szintén nem kívánatos; a 20-nál kisebb BMI-vel rendelkező emberek nagyobb kockázatot jelentenek más egészségügyi problémákra.

Nem csak orvosi problémák. • A fent említett orvosi szövődmények mellett közismert társadalmi, gazdasági és pszichológiai következményei is vannak, különösen akkor, ha korán jelentkeznek. • Az alaptalan előítéletek által okozott megkülönböztetés az elhízott embereknek semmilyen képességet tulajdonít az impulzusok önkontrolljának, különösen az étkezéssel kapcsolatban. Ez az elutasítás, amelyet szenvednek, antiszociális hozzáállást, depressziót, elszigeteltséget és inaktivitást vált ki.

A megelőzés és/vagy kezelés előnyei. • Csökkentse a fent említett kórképek szenvedésének kockázatát, amelyek általában jobb életminőségként fordíthatók le.

2.- EPIDEMIOLÓGIAI ADATOK Tábornok. Spanyol lakosság.

Elhízás felnőtteknél (25-60 év) spanyol • A SEEDO 97 tanulmány az elhízás prevalenciáját 13,4% -ra becsülte. • A teljes túlterhelés (túlsúly plusz elhízás) 52,8%.

Elhízás felnőtteknél (25-60 év) spanyol • A SEEDO 200 tanulmány szerint az elhízás prevalenciája 14,5% volt.

Az elhízás fokozott előfordulása. • A SEEDO tanulmány 97 elhízás prevalenciája 13,4%. • SEEDO 200 vizsgálat, az elhízás prevalenciája 14,5%. A vizsgálatok közötti 1,1% -os növekedés különbsége körülbelül hároméves periódus alatt.

Sajátos populáció. Madridi lakosság.

Testtömegindex 16 évnél idősebb felnőtteknél. • A madridi 16 év feletti lakosság 44,7% -ának vannak túlsúlyos vagy elhízási problémái (33,8% -uk túlsúlyos és 10,9% -a elhízott).

3.- GENESIS MODELL. Szociokulturális változók. Biológiai változók.

ÉTKEZÉSI SZOKÁSOK. A madridi 2005-ös egészségügyi felmérés adatai és a spanyol gyermekek és serdülők (1998–2000) enKid-tanulmányának következtetései

ÉTKEZÉSI SZOKÁSOK • 85,4% naponta fogyaszt tejterméket. (zsírtartalmú).

Az étkezési szokások összefüggenek az elhízás prevalenciája: • 6 éves kortól az elhízás prevalenciája magasabb volt azoknál a gyermekeknél és fiataloknál, akik nagyobb arányú energiát szolgáltattak a zsírbevitelből (> 40% kcal) azokhoz képest, akik az alacsonyabb zsírtartalmat bevitték.

A FIZIKAI TEVÉKENYSÉG SZOKÁSAI. A madridi 2005-ös egészségügyi felmérés adatai és a spanyol gyermekek és serdülők (1998–2000) enKid-tanulmányának következtetései

% KÉT VAGY TÖBB ÓRA TELEVÍZIÓT NÉZIK. Az életmód összefügg az elhízás prevalenciájával: • Az elhízás gyakorisága magasabb volt azoknál a fiúknál és lányoknál, akik több időt töltenek ülő tevékenységekben (tanulmányok, tévé, számítógép, videojátékok.) Összehasonlítva azokkal, akik kevesebb időt töltenek. • Az elhízás gyakorisága magasabb volt azoknál a lányoknál, akik napi 2 óránál többet töltöttek tévézni, összehasonlítva azokéval, akik kevesebb, mint 1 órát töltöttek ezen a tevékenységen 16 és… év között

Kétféle elhízást kell megkülönböztetnünk: • Exogén elhízás: A túlzott evés miatti elhízás. • Endogén elhízás: A metabolikus elváltozásokat okozó.

Az endogén okokon belül: • Endokrin betegség, ha azt az endokrin mirigy, például a pajzsmirigy működési zavarai okozzák: • Hypothyreosis. • Cushing-szindróma (hiperadrenokortikizmus). • Hipogonadizmus. Az elhízottaknak csak 3% -ának vannak hormonális problémái.

Az endogén okokon belül: Genetikai rendellenesség A hibás "ob" gén eredményei megerősítik a genetikai hajlamot, legalábbis bizonyos elhízott csoportokban.

Következtetésképpen különböző tanulmányok azt mutatják, hogy az elhízás eseteinek körülbelül 98-99% -át az elhúzódó pozitív energiamérleg okozza. • Energiamérleg. • Energiafogyasztás = Energiafelhasználás. • (Ételek, italok) (Alapanyagcsere, termogenezis, • étrend, fizikai aktivitás). • Pozitív energiamérleg • Energiafogyasztás> Energiakiadás.

GENESIS MODELL A beavatkozó elemek rendszere.

Energiamérleg. • Energiafogyasztás = Energiafelhasználás. • (Ételek, italok) (Alapanyagcsere, termogenezis, • étrend, fizikai aktivitás). • Pozitív energiamérleg • Energiafogyasztás Energiafelhasználás. BIOLÓGIAI VÁLTOZHATÓ TÖBB. - Genetika (elhízás gén). -Hormon (pajzsmirigy)> ELÉGTELEN ÉLELMISZER. - hiperkalórikus étrend. A FIZIKAI TEVÉKENYSÉG HIÁNYA Az "ÖSSZEFOGLALÓ SZABADIDŐ" jelensége A SZEDENTARIZMUS AZ ÁTVITEL ÉS/VAGY KULINÁRIS TUDÁS HIBÁJA. GAZDASÁG --- MUNKAIDŐ RÖGZÍTÉSE A munkával kapcsolatos kiadások csökkentése (irodai munka ...) MUNKATevékenységek: -Laborales. -Caseras. SZABADIDŐ -Ludikus. -Személyközi kapcsolatok LUDICO videojátékok. Virtuális szórakozás. MUNKAKÖVETELMÉNYEK - Hosszú munkaidő GAZDASÁG - Idő. -Efort -Pénz. SZABADIDŐ Otthon Feladatok robotizálása. Költségcsökkentés TECHNOLÓGIAI FEJLESZTÉSI KAPCSOLATOK Távolsági kommunikáció: -Internet. -Mobilok. A SZÜLŐ CSALÁDOK A GYERMEKEK TÁPLÁLKOZÁSÁNAK KÖZÖS „GYORS ÉTELT”. ÚJ TÁPLÁLÉSI RENDSZEREK - gyorséttermek. - Előfőzött ételek.

A felhasznált népesség igazolása. • A különféle vizsgálatokból származó, az elhízás és a túlsúly Madrid városában elterjedtségi rátájáról bemutatott adatok igazolják, hogy ez egy olyan terület lehet, amelyet a megelőzési program letéteményesének választanak. • 44,7% -nak van túlsúlyos vagy elhízási problémája (33,8% -a túlsúlyos és 10,9% -a elhízott).

Diana. • Madridi Autonóm Egyetem. Pszichológiai Kar. • A Pszichológiai Kar lakosságán belül előnyben részesítik a hallgatókat a karrier első éveiben (1., 2. és 3.). Ezt a preferenciát több okból állapítják meg:

Diana. Okok: • Bebizonyosodott, hogy serdülőkorban kialakulnak a felnőttkorban követendő életmódok, bár már foglalkozunk késői serdülőkkel, életük olyan fordulópontján vannak, amelyet nagy változás jellemez.

Diana. Okok: • A fentiekhez kapcsolódóan azt javasoljuk, hogy befolyásolják a viselkedés változását azoknál az alanyoknál, akiknek mind a táplálkozásuk, mind az elvégzett tevékenységek típusa nagyfokú önrendelkezést mutat.

Kockázat. • A 22 és 24,9 közötti BMI-vel rendelkező embereket (vagy azokat, akik az elmúlt hat hónapban fokozatosan növekszik a súlyukban) magas kockázatnak kell tekinteni. • Olyan emberek, akik mozgásszegény életmódot folytatnak, nem végeznek sporttevékenységet (heti 150 percnél kevesebb OMS).

Ellenőrzés. • Madridi Autonóm Egyetem. Biológiai Kar

ELSŐDLEGES MEGELŐZÉS. • Bevezetés. A genetikai modell megközelítése. Étel: • Általános célok. • Tartalom: • Aktuális kontextus. • A táplálkozás alapjai. • Élelmiszer útmutató. • Testkép. • Zsírvesztés. Diéta. Megelőzési eszköz. A fizikai aktivitás. • Általános célok. • Tartalom: • Bevezetés. • A jelenlegi kontextus kerete. • A fizikai aktivitás a teljes energiafelhasználás részeként. • A fizikai aktivitás szerepe az elhízás megelőzésében. • Dekalógus a fizikai aktivitás előnyeiről. - Célkitűzések oktató ügynökenként.

MÁSODLAGOS MEGELŐZÉS. Tanulási tapasztalatok. Javaslat a tevékenységekre: Étel. • Főzés órák. A fizikai aktivitás. • Sporttevékenységek.

Az elsődleges megelőzésben egy képzési akciót hajtanak végre az egyénnek támogatnia kell a nevelés kifejezés elfogadását. • Meg fogunk tanítani a lakosságnak néhány tartalmat azzal a céllal, hogy fejlesszünk egy sor kompetenciát.

ELSŐDLEGES MEGELŐZÉS. • Az oktatási szándékok megvalósítása az oktatási tevékenység egyik leglényegesebb szempontja. • Az oktatási szándékok konkretizálásának alapjául szolgáló logika: Általános célok kitűzése, meghatározott tartalmú fejlesztése és végül egyes oktatási egységekben történő specifikáció és tanulási tapasztalatok.

Környezet Obezogén FIZIKAI TEVÉKENYSÉG Sport és szabadidő Az elérhető passzív szórakozás bővítése. HIPERALÓRIAI TÁPLÁLKOZÁS alacsony árak által elősegített. Könnyű. Szabadidős étkezés. Oktatás és tájékoztatás Táplálkozás Oktatás és tájékoztatás Életmód. Hogyan módosíthatom az obesogén környezetet? Miért pont ezek a cselekedetek? Konkrét cselekvések. A fizikai aktivitás alapjai ... Főzőtanfolyamok. Fizikai tevékenységek Specifikus tevékenységek A táplálkozás alapjai. ...

ELSŐDLEGES MEGELŐZÉS. Élelmiszer-célok (szintézis): • Rendelkezzen elképzeléssel az egészségtelen összefüggések progresszív fejlődéséről és a viselkedés típusáról, amely a probléma és következményeinek előrehaladásához vezet (genezis modell). • Ismerje testünk különféle táplálékcsoportjainak működését. • Alapvető ismereteket szerezzen a jelenlegi táplálkozás egészségügyi veszélyeiről, amelyek eltérnek az étrendi egyensúlytól (túlzottan kalória- és zsírtartalmú étrendek), valamint ezek kombinációját a mozgásszegény életmóddal (kombináció a következő táplálékkal) blokk), amelyek a fejlett világban leggyakoribb betegségek (szív- és érrendszeri betegségek) okozói. • Proaktív viselkedési modell kidolgozása a megelőzés és az egészség előmozdítása érdekében.

ELSŐDLEGES MEGELŐZÉS Fizikai aktivitás Célok (szintézis): • Ismerje azokat a szokásokat és életstílusokat, amelyek eltérnek az étrendi egyensúlytól (az egy tevékenységre jutó elégtelen kiadások miatt), és hogyan hajtották végre azokat különböző elősegítők (technológiai fejlődés) útján, és amelyek a fejlett országokban a leggyakoribb betegségek többé-kevésbé közvetlen okai világ. • Ismerje a fizikai tevékenységek előnyeit. • Szisztémás elképzelés kidolgozása arról, hogy mindkét elem (étrend és fizikai aktivitás) hogyan hoz létre kapcsolatot az energiamérleg elérése érdekében, és végső soron hogyan lehet a megfelelő szokások kialakításával jobb életminőséget elérni.

7-. KÜLÖNLEGES IDŐZÍTÉS ELSŐDLEGES MEGELŐZÉS. DIDAKTIKAI EGYSÉGEK

(1. ÜLÉS) A jelenlegi kontextus kerete. (2.-3. ÜLÉS) A táplálkozás alapjai. A táplálkozás. Mi az energia? Honnan származik az energia? Energiaigény. Kiegyensúlyozott étrend fogalma. Hogyan tárolja a testem a szénhidrátokat? A szénhidrátok ereje. Hogyan tárolja a testem a zsírt? Mennyi testzsírra van szükségem valójában? Hogyan tárolja a testem a fehérjéket? (4. ÜLÉS) A táplálkozás alapjai. A szénhidrátok hizlalnak? A fehérjék hizlalnak? A zsírok híznak? (5. ÜLÉS) A táplálkozás alapjai. A hét ételcsoport. Az ételpiramis. Az egészséges étrend. (6. ÜLÉS) A táplálkozás alapjai. A túlzott bevitel problémája. A spanyolok étkezési szokásainak összehasonlítása a kiegyensúlyozott étrenddel. Élelmiszer útmutató. A testkép. * Minden munkamenet becsült időtartama 40

45 perc. TÁPLÁLÁS

TÁPLÁLÁS (7.-8. ÜLÉS) • Zsírvesztés. Diéta. Megelőzési eszköz. • Hogyan tudom megszüntetni a testzsírt? • A táplálkozási szükségletek meghatározása. • Hány szénhidrátot, fehérjét és zsírt kell enni a testzsír csökkenése érdekében? • Kalória-, szénhidrát-, fehérje- és zsírszükséglet kiszámítása súlycsökkentő programban. • Az étrendek és jellemzők osztályozása. • Ajánlások. • A leggyakoribb hibák. • Gyakran Ismételt Kérdések. • Dekalógus a diéta helyes elvégzéséhez.

(9. ÜLÉS). Bevezetés. A fizikai aktivitás előnyei. Szív- és érrendszeri betegségek és diszlipidémia. A fizikai aktivitás fontossága a túlsúly és az elhízás megelőzésében és kezelésében. A jelenlegi kontextus kerete. Körkép a spanyol és az európai lakosság fizikai aktivitásáról. Eurobarométer. Sivfrent-tanulmány (10. ÜLÉS). A fizikai aktivitás a teljes energiafelhasználás részeként. A fizikai aktivitás szerepe az elhízás megelőzésében. Dekalógus a fizikai aktivitás előnyeiről. A FIZIKAI AKTIVITÁS

IDŐTARTAM • Az elsődleges prevenciós foglalkozások időtartama négy hét, amely koncepcionális bevezetésként szolgál a másodlagos prevencióban tervezett tevékenységek számára. • A főzési órák időtartama legalább hét hét.