A 2017-ben világszerte bevezetett Skretting innovatív Prime & Express diétái felhasználják a lazac teljes növekedési potenciálját, biztosítva a termelők számára a szükséges eszközöket termesztésük optimalizálására.

prime

Az elmúlt három évtized során a Skretting Akvakultúra Kutatóközpont (ARC) úttörő szerepet játszott a hal- és garnélarák-takarmányokat alkotó különféle tápanyagok funkcionalitásának kutatásában. Ennek köszönhetően sikerült felfedeznie, hogy vannak olyan stimulusok, amelyek befolyásolják az élelmiszer-fogyasztást, beleértve az étvágyat és az ízlelhetõséget, ami lehetõvé tette, hogy megtalálják a lazac ezen tényezõinek pozitív befolyásolásának módjait. Ezzel elérték, hogy a halak növeljék az élelmiszer-fogyasztásukat, és azt is, hogy nagyobb a hatékonyság a tápanyagok felszívódásának folyamatában.

Ez a munka megalapozta a Prime & Express-et, a két új, kinövő táplálkozási megoldást, amelyeket kifejezetten a lazac étvágyának és takarmányfelvételének ösztönzésére és növelésére terveztünk. ”- kommentálja Sissel Susort, a Skretting globális termékmenedzsere. „Mindkét étrendet kiegészítik, hogy megkönnyítsék a halak lehető legnagyobb növekedését a fejlődés két döntő szakaszában. Míg a Prime optimalizálja a tengervíz első szakaszának fogyasztását a termelési cikluson belül (legfeljebb 1 kg), addig az Express a hízlalás utolsó szakaszában veszi át a munkát, hogy maximalizálja a lazac növekedését a betakarításig ".

A növekedés alapja

A Prime és az Express kibővíti a Skretting lazacdiéta kínálatát, nagyobb rugalmasságot biztosítva a termelők számára. Fejlesztése szempontjából különféle szervrendszereket vettek figyelembe a növekedés teljes átalakításának céljából, amelynek eredményeként két különböző terméket kaptak, amelyek a halak élettani szükségleteihez igazodtak életük meghatározott szakaszaiban.

A Prime a halat úgy állítja elő, hogy szilárd alapot biztosít a gyorsabb és jó minőségű növekedés támogatásához. Az Express a maga részéről a Prime által létrehozott struktúrára épül, és maximalizálja a növekedési sebességet, lehetővé téve a halak számára, hogy élelmének teljes lehetőségeit kihasználják, és az emésztési folyamat gyorsabban fejlődjön.

„Az első tengervíz-szakasz jó növekedésének támogatnia kell az új izomrostok toborzását és az egészséges csontlerakódást. A betakarításhoz vezető későbbi szakaszban a növekedés elsősorban a meglévő izomrostok növekedésével és a zsír lerakódásával történik. A Prime és az Express segítségével támogatjuk a gyors növekedést, ugyanakkor mindent megadunk a halaknak, ami optimális fejlődéséhez szükséges ”- magyarázza Christian De Santis, a Skretting ARC kutatója.

Energia és emésztési hatékonyság

Az új ételek a halak emésztési fiziológiájának megértésére épülnek, és olyan megoldást nyújtanak, amely sokkal gyorsabban feldolgozható, mint a hagyományos étrend. „Ez azt jelenti, hogy az étel rövidebb ideig marad a gyomorban. És ha a gyomor gyorsabban ürül, a hal kevesebb idő alatt újra enni fog ”- teszi hozzá De Santis.

A hizlaló étrend általában magas zsírtartalmat tartalmaz, amelyet a lazac megemészt és felszív, majd lerakódik a filében. A magas zsírtartalmú takarmány feldolgozása azonban kihívást jelenthet a hal emésztőrendszere számára, ezért az Expresset úgy tervezték, hogy a lazac sokkal hatékonyabban tudja elvinni ezt a zsírt a takarmányból.

"Az Express-szel végzett validációs tesztek azt mutatták, hogy jelentősen csökkenti a zsír felhalmozódását a bélsejtekben, ami sokkal hatékonyabb felszívódást von maga után" - mondja De Santis.

„Egy ügyféllel együttműködve a Skretting összehasonlította az Express növekedési és takarmányátalakítási jellemzőit a kereskedelemben kapható különféle hizlalási étrendekkel. Az Express használatával az ügyfél kivételes növekedésről és a legalacsonyabb FCR-ről számolt be a tesztelt étrendek között ”- erősíti meg Susort.

Gyorsabb termelés vagy nagyobb hal?

A Skretting ARC az étvágy, a takarmánybevitel és az emésztési folyamat optimalizálására összpontosított köszönhetően a Prime és az Express lehetővé teszi a gyártók számára, hogy akár négy héttel lerövidítsék termelési idejüket. Alternatív megoldásként, ha meg akarják tartani jelenlegi termelési idejüket, a betakarítási súly akár 700 grammal is növelhető.

"A gyorsabb növekedés elérése vagy a korábbi betakarítás a legfontosabb szempont a lazactenyésztésben, mivel csökkenti a működési költségeket és a nyílt vízen történő haltenyésztés kapcsolódó kockázatait" - mondja Susort.

„A Prime és az Express együttesen olyan megoldás, amely nagyobb rugalmasságot biztosít ügyfeleink számára a legjobb döntéshozatalhoz, felesleges kockázatok vállalása nélkül. Mindkét alternatíva, a termelési idő csökkentése vagy a nagyobb lazac betakarítása jelentős előnyöket jelent "- összegzi Susort.

A Prime és az Express fokozatosan kerül bevezetésre az összes lazactermelő piacon, és elérhetőségüket helyi szinten közlik minden vevővel és partnerrel.