amelyeket

Bár a rágás nagyon egyszerű szokásnak tűnik a gyakorlatban, az az igazság, hogy sok embernek problémái vannak, amikor helyesen csinálja. Az étkezési vágy vagy szokás arra készteti az ételeket, hogy ne rágja meg őket megfelelően.

Ennek eredményeként később emésztési problémákkal küzdhetnek. Valójában ez akár a súlygyarapodást is befolyásolhatja. Egyes tanulmányok szerint az étel jó rágása nyelés előtt segíthet csökkenteni a bevitelt és a testsúlyt.

Sokan még mindig figyelmen kívül hagyják ezt a szokást, nem tudva, hogy elengedhetetlen a jó emésztéshez. Minden alkalommal, amikor ételt teszünk a szánkba, és megrágjuk, emésztésünk nagyon fontos lépését teljesítjük.

Olvassa el ezt a cikket, és megtudhatja, miért fontos jól megrágni az ételt, és milyen lépéseket tehet, ha jól meg akarja rágni. Írd fel!

Miért olyan fontos az ételt jól megrágni?

Az étel jól megrágásával időt nyerünk a ptyalin nevű enzim kiválasztására, amely felelős a szénhidrátok lebontásáért.

Éppen ellenkezőleg, amikor nem rágunk megfelelően, az étel az emésztőrendszer többi részéig folytatódik az említett enzim nélkül. Emiatt, a testnek kétszer olyan keményen kell dolgoznia, hogy kiküszöböljön mindent, amire nincs szüksége.

Problémák attól, hogy nem rágják meg jól az ételt

Röviden, a jó rágás elmulasztása csökkentheti az enzim megfelelő szekrécióját. Ez a folyamat bizonyos szerveket jobban működtet, mint kellene, bizonyos anyagok lebontása érdekében.

Ezenkívül, amikor nem rágunk jól és megnehezítjük az ételek lebontását, a test nem képes jól elkülöníteni a tápanyagokat. Ez olyan problémákhoz vezethet, mint például:

  • Emésztési problémák. Megfelelő bomlásának és kenésének megakadályozásával a nem jó rágás nehézség, gáz vagy székrekedés érzését okozhatja számunkra.
  • Lassú anyagcsere. Ha nem rágjuk meg az ételt helyesen, akkor akadályozzuk az anyagcseréjükért felelős szervek működését is. A nehéz emésztés lelassítja az anyagcserét és csökkenti a kalóriakiadást.
  • Súlygyarapodás. A lassú anyagcsere szinonimája a súlygyarapodásnak is, mivel a szervezet nem elégeti a kalóriákat, és olyan hulladékot halmoz fel, amelyet nehéz eltávolítani. De szintén, ha nem rágunk jól, akkor többet eszünk, mint kellene, mivel nem tapasztalunk jóllakottság érzését.

Javaslatok a jó rágásra

Miután látta a nem jó rágás következményeit, itt az ideje, hogy vegye figyelembe az alábbi ajánlásokat. Tehát meg tudja csinálni helyesen.

Először próbáljon meg hagyni egy helyet az egyes ételek között, hogy időt szakítson a megfelelő rágásra. Bár az étel nem nehéz, olyan gyakran kell rágni, amennyire szükséges, az étel típusától, méretétől és keménységétől függően.

Ideális esetben nyugodt és csendes környezetben fogyasszon el, minden zavaró tényezőtől mentesen. A zaj, a televízió, a mobiltelefon vagy a számítógép öntudatlanul gyorsan és enni nem rághatja meg az ételt.

Bizonyíték van arra, hogy az étkezés közbeni figyelemelterelés a teltségérzet figyelmen kívül hagyásához vezethet, és ezáltal az elhízás fokozott kockázatához vezethet.

Ha nem sikerül megrágnia az ételt, akkor jó ötlet, ha darabokra vágja, mielőtt beteszi a szájába. Ezzel jól megrághatja és anélkül, hogy ilyen sokáig tartana.

Milyen előnyei vannak a jól rágásnak?

Mivel már tudja, hogyan tud jól rágni, most figyelembe kell venni azokat az előnyöket, amelyeket ez Önnek hozhat. Figyelj!

Hozzájárul a jobb emésztéshez

Ha jól rágja az ételt, sok időt spórol meg az emésztőrendszerének és a test számára a tápanyagok szűrésével megbízott szerveknek.

Ennek a szokásnak köszönhetően sikerül emészthető ételbolust alkotnunk. Ez lehetővé teszi a test számára, hogy könnyedén szétválassza az eltávolítandó hulladékot. Mi több, segít megelőzni az emésztési zavarokat, a gázokat, a gyomorfájást, a puffadást és a lassú béltranszportot.

A jóllakottság érzetét keltheti

Megfelelő idő szánása a megfelelő rágásra kulcsfontosságú az ízlelőbimbók és az agy stimulálásában. A jól megrágott ételek hamarabb jóllaknak, így megakadályozhatják a túlevést.

Öröm

Bár nem tudjuk közvetlenül érzékelni, az étel és az ízei serkentik testünk egyes szerveit és érzelmeiket. Ezért fontos a megfelelő rágás, mivel ilyen módon az agy teljes mértékben regisztrálja az ételek ízét és nagyobb elégedettséget nyújt.

Ezenkívül egyes tanulmányok szerint, a rágás pozitív hatással van a figyelemre, és különösen a tartós figyelem, valamint a jobb hangulat és a stressz enyhítése.

Szánjon rá időt, hogy jól megrágja ételét. Így elkerülhet bizonyos problémákat az emésztés során.

  • Godes, A. C., Morillas, A. C. és Pitarch, C. A. (2009). Elhízottság. Klinikai cselekvési útmutató az A. o. https://doi.org/10.4321/S1139-76322009000600008
  • Vella, F. (1992). Fejlett táplálkozás és emberi anyagcsere. Biokémiai oktatás. https://doi.org/10.1016/0307-4412(92)90040-S
  • QUIEN. (2011). WHO | Elhízás és túlsúly. Egészségügyi Világszervezet Médiaközpont 311. sz. Tájékoztató. Https://doi.org/10.1007/s11237-010-9159-5

Társadalmi kommunikáció - újságírás a Quindíói Egyetem (2015). Dolgozott az "El Tiempo" szerkesztőségnél, a sevillai városházán (Valle del Cauca), az UTEM Fővárosi Oktatási Alapítványnál, a PUBLIDEAS-nál és a Tenjo Sportintézetben. Néhány funkciója között szerepelt a digitális és nyomtatott tartalom létrehozása, valamint a közösségi hálózatok kezelése.

Jelenleg a tudományos kínálat széles skálája áll rendelkezésre. Ez azt okozza, hogy sokszor nehéz eldönteni, hogy mi ...

Ha az elegancia és a kifinomultság kedvelője, akkor biztosan szeretné, ha kertje így nézne ki. A…

Az újévi hagyományok szerte a világon arra emlékeztetnek minket, hogy minden kezdet szent és örök. Megünnepelték ...

A karácsonyt az egész világon másként élvezik. Számos karácsonyi étel és desszert létezik ...

Ajándékozzon szeretteinek és a sport szerelmeseinek fitnesz ajándékokat karácsonyra. Kétségtelenül mosolyt fog csalni az ő ...

A karácsony szimbolikákkal és hagyományokkal teli idő, amelynek jelentését vagy eredetét sokan figyelmen kívül hagyják. Van…

A kiadvány tartalma csak tájékoztató jellegű. Soha nem szolgálhatnak a diagnózis megkönnyítésére vagy a szakember munkájának pótlására. Javasoljuk, hogy vegye fel a kapcsolatot megbízható szakemberével.