A quinoa egyre híresebb, mint szuper étel. Ez volt az egyik legkevésbé ismert és fogyasztott gabonafélék Spanyolországban, és ma ez a gabona a lakosság nagy részének napi étrendjébe tartozik minden tulajdonságának köszönhetően. Kétségtelenül nagyon teljes értékű étel, ezért tökéletes a fogyás alapjául. Lássuk, hogyan készítsünk quinoa diétát, és még többet erről a teljes termékről.

A legtöbb gabonaféléhez hasonlóan termése és fogyasztása is évezredekre nyúlik vissza. A quinoát az andok népek 5000 éve használják alapvető táplálékként, és ezt továbbra is használják. Az új divatok, de a különféle ételek előnyeire vonatkozó tanulmányok is olyan esetekké váltak, mint a quinoa, mára az egészséges étrend keresésében. Ebben az esetben, ha a hírnév megelőzi, és előnyei nem a hiedelmek, hanem a bizonyosságok eredménye.

Segít megelőzni a betegségeket

hogyan

A quinoa olyan gabonafélék is, amelyek segít megelőzni bizonyos típusú betegségeket mint például az emlőrák vagy a 2-es típusú cukorbetegség. Fogyasztása szív- és érrendszeri problémákkal küzdő, gonorrhoeas, sőt tuberkulózisos embereknél is ajánlott, bár manapság nem túl gyakori.

A quinoa lúgos anyagokat (magnéziumot, kalciumot és nyomelemeket) is tartalmaz, ezért ideális a ficamok és rándulások enyhítésében, sőt, Andok népeinél - természetesen sok évvel ezelőtt - a csontok. Amint láthatja, annyi mindenre használják, logikus, hogy ezeknek a népeknek ez volt az étrendjük és az életük alapja.