által EcoRico
ban ben Kiemelt történetek, organikus receptek
2015. december 09
Ez a recept nagyon népszerű vacsora idején, nem tudja, mit kell tennie, unja a munkát, és 20 perc alatt elkészül!
Egyszerű, könnyű, egészséges és finom vacsora!
Hozzávalók: 4 tojás, ½ csésze quinoa, 1 hagyma, olívaolaj, 1 paradicsom, friss bazsalikomlevél, só és bors
Ennek módja:
- Mossa meg a quinoát a csap alatt, dörzsölje meg a kezével, hogy eltávolítsa a keményítőt és a szaponint, amely keserű ízt adhat neki.
- Főzzük meg a quinoát vízben, a quinoa minden részéhez 3 rész vizet. Hagyja főni, amíg felforr (ez általában 15 percet vesz igénybe). Akkor lesz kész, amikor a szemek átlátszóvá válnak, kívülről fehéres gyűrűvel.
- Öntsön olívaolajat egy serpenyőbe, és lassú tűzön pirítsa meg a hagymát, amíg ki nem sül.
- Egy tálban összekeverjük a kis kockákra vágott paradicsomot, a friss bazsalikomleveleket, a megfőtt quinoát és a felvert tojásokat. Hozzáadjuk a buggyantott hagymát, és villával habosra verjük.
- Sózzuk, borsozzuk, és öntsük a keveréket a serpenyőre.
- Hagyja az egyik oldalon elkészíteni, majd fordítsa meg, és a másik oldalán barnítsa meg.
Már készen áll az evésre!
Emlékezik A legnagyobb vagyon az egészség!