Bár megtaláljuk gomba egész évben a piacon, mert vannak termesztési gomba, Ehhez a tányérhoz nagyokat kell választanunk, mert így több töltelék fér el, és kényelmesebb és könnyebb kitölteni őket. Egy kanállal könnyen meg tudjuk csinálni.

Serrano sonkával töltött gombák receptje

Hogyan főzzük a Serrano sonkával töltött gombát lépésről lépésre

Tippek és trükkök Serrano sonkával töltött gombák főzéséhez

→ Miért kerülünk be a kemence először csak a gombát? Annak érdekében, hogy a sonka kevesebb időt töltsön a sütőben, és a lehető legkevesebbet száradjon ki.

→ Nem is ízlik Fokhagyma? Kicsit íze van, csökkentheti a mennyiséget, ha nem nagyon tetszik. Továbbá, ha eltávolítja a csírát, amely a fokhagyma gerezd közepén lévő zöld szál, akkor az nem ismétlődik meg.

→ Nem igaz Só? Nem, a sonkának elegendő sója van az étel kiegyensúlyozásához.

→ Meg lehet csinálni a mikrohullámú sütő? Igen, de beállítania kell az időt. Körülbelül 3-4 perc alatt elkészülnek a gombák, ha műanyag borítással fedjük le őket (néhányszor villával megszurkáljuk). Ha megtelt, 2 perc múlva készen állnak. A textúra nem ugyanaz, de gazdag is.

→ Meg lehet csinálni előre? Igen, de azt javaslom, hogy az utolsó lépést hagyja ebédre. Ily módon megpirítjuk az üres gombákat, hagyjuk kihűlni és megtöltjük. Ezen a ponton megmentik őket, amikor meg akarjuk enni őket. Amikor eljön az ideje, csak melegítenünk kell őket, akár a sütőben (kb. 7 perc), akár a mikrohullámú sütőben (kb. 3 perc).

→ Mit tehetünk naplók mi marad meg? Tészta-, hús- vagy halételekhez kísérhetik növényi krémbe, julienne levesbe vagy chmpiñones szószba.

Rebeca konyhája

Újságíró, blogger és anya 2.0, megosztok recepteket, tippeket és trükköket, hogy kedveljék az ételeket és szórakozzanak a főzéssel. Követsz engem?