RECEPT
Az újságíró által első kézből megfigyelt és ellenőrzött tények alapján, vagy megbízható és jól tájékozott források közölték.
Annak utána, amibe került, hogy formába lendüljön, és betű szerint elvégezze a bikini-műveletet, figyelje meg, mit eszik ezen a nyáron, mert minden munkáját átdobhatja, ha olyan szeszélyeknek engedi magát, mint az édesség.
De mi van, ha elmondjuk, hogy van mód arra, hogy elkényeztesse magát anélkül, hogy összeegyeztethetetlen lenne a fitt rutinnal? El tudsz képzelni például egy sajttortát, amely nem hizlal? Nos, van, és megvan a receptünk, az egyik legklasszikusabb desszert almával, zabpehellyel morzsolódva és áfonyával „bűnre” alkalmas változata anélkül, hogy ezen a nyáron extra kalóriákat adna az étlapjához
Hozzávalók:
Az alap:
- 2 csésze zabpehely
- 2 csésze apróra vágott mandula
- 8 dátum
- 3 banán
- 4 evőkanál mogyoróvaj
A sajttorta habhoz:
- 600 g friss sajt
- 200g sovány kvarksajt
- 200 g barna nádcukor
- 3 evőkanál keményítő
- 2 tojás
- Néhány citromlé
- két Granny Smith Marlene® alma kockára vágva
A széteséshez:
- 50 g finom hengerelt zab
- 50 g apróra vágott mandula
- 1 evőkanál kókuszolaj
- 1 evőkanál juharszirup
- 1 evőkanál méz (2, ha inkább a juharszirup nélkül)
- Vaníliarúd vagy 1 teáskanál vanília kivonat belsejében
Kidolgozás:
Először is szórjon nádcukrot az almára, és hagyja pácolni.
Az alaphoz pirítsuk meg a hengerelt zabot és a mandulát a sütőben 170 ° C-on, amíg aranyszínűvé nem válnak. Habverjük össze a datolyákat és a banánt, majd ezt a keveréket adjuk hozzá a mandulához, a pirított hengerelt zabhoz és a mogyoróvajhoz. Akkor egyesíts mindent. Öntsük a tésztát egy tálba vajjal kikent belső élekkel, egyenletesen kenjük el és tömörítsük össze.
A habhoz az összes hozzávalót addig verjük, amíg homogén masszát nem kapunk. Ezután adjuk hozzá az macerálás során felszabadult levéből jól kiürített almát. Öntsük a keveréket a torta alapjára, jól elosztva az egész felületen.
Végül összekeverjük a morzsolódás összetevőit, és a sajttorta felületére öntve elosztjuk a keveréket. Süssük 160 ° C-os sütőben 50 percig, és hagyjuk kihűlni.
Tálalja a süteményt friss áfonyával kísérve.