Táplálkozási elemzés
Szűrés napok szerint
Hétfő kedd szerda csütörtök péntek
szombat vasárnap
Fehérje
Összes fehérje g. Fehérjeszázalék %
Szénhidrátok
Összes hidrát g. Hidratált százalék %
Zsírok
Telített zsírsavak g. Egyszeresen telítetlen zsírsavak g. Többszörösen telítetlen zsírsavak g. Összes zsír g. Zsírszázalék %
Vitaminok
B1-vitamin mg. B2-vitamin mg. B6-vitamin mg. B12-vitamin mg. Folsav µg. Niacin mg. Egyenlő. C vitamin mg. Pantotenát mg. Biotin µg. A-vitamin µg. Egyenlő. D-vitamin mg. E-vitamin mg.
Ásványok
Nátrium mg. Kálium mg. Kalcium mg. Magnézium mg. mérkőzés mg. Vas mg. Réz mg. Cink mg. Klór mg. Mangán mg. Szelén mg. Jód µg.
sertés sonka tacóban 37,5 gr. 1/2 kis tartály 90,53 kcal. száraz bab 62 gr. 1/4 csésze reggeli 157,05 kcal. Fokhagyma 5 gr. 1 fog 4,58 kcal. hagyma 50 gr. 1/2 kis darab 16,96 kcal. olivaolaj 5 gr. 1 desszertkanál 45 kcal. Só 1 gr. 1/2 csipet 0 kcal.
Készítmény
1. A babot előző este vízzel áztatjuk, általában 8 órán át.
2. Másnap a babot megfőzzük. Miután gyengéd, ürítse le és tartalékolja.
3. Másrészt egy olívaolajjal ellátott serpenyőben megpirítjuk a fokhagymát és az apróra vágott hagymát.
4. Amikor minden ki van sülve, adjuk hozzá a babot.
5. Kb. 10 percig keverjük, amíg meg nem fő, és ízlés szerint sózzuk.
6. Végül adjuk hozzá a sonkát, és keverjük egy kicsit.
7. És már megvan a főzési receptünk a sonkás babra.
további információ
Az egyik ilyen egészséges étel recept előtt állunk, amely nagyon energikusan hozzájárul a sonkához és a babhoz.
A sonka nagyon energikus, magas biológiai értékű fehérjékkel, egészséges zsírokkal és sok ízzel rendelkezik. Számos ásványi anyagot (foszfort, cinket és vasat) is biztosít számunkra. Nem szabad megfeledkeznünk magas sótartalmáról, ezért káros a magas vérnyomásban és folyadékretencióban szenvedők számára.
A Fava bab gazdag növényi fehérjékben, kiváló biológiai minőségben, komplex szénhidrátokkal, rostokkal rendelkezik, amelyek segítenek a gasztrointesztinális tranzit szabályozásában, és zsírtartalma szinte nulla, így tökéletes táplálékot biztosít a fogyókúrázók számára a fogyás érdekében. Táplálkozási szempontból nagyon teljesek, az A-vitamin, a B csoport vitaminjai (B1, B2, B3, B6, B9), a C-vitamin és az ott található ásványi anyagok miatt, kiemelve a vasat, a kalciumot, a foszfort és a káliumot.
Röviden elmondhatjuk, hogy a hüvelyesek könnyű és egészséges receptje előtt állunk, ideális azok számára, akik szeretik a hagyományos recepteket.