Ezen a héten folytatjuk a könnyű recepteket, vagy legalábbis megpróbáljuk eltávolítani összetevőinkből azokat, amelyek növelik a kalóriaértéket, és előnyben részesítik a kevesebb zsírt igénylő főzést. Tehát ma előkészítjük a recept sült alma piros bogyós gyümölcsökkel.
Bár a konyhánkban nagyon népszerű desszert, ma más módon készítjük el őket: meg fogjuk tölteni őket bogyók és édesíteni fogjuk őket egy kis agave mézzel, keserű narancslikőrrel (Grand Marnier), és kevés szárított kakukkfűvel és fahéjjal ízesítjük.
Ezek finomak töltött alma Tálalhatjuk őket melegen, szobahőmérsékleten vagy hidegen, mivel ízük bármilyen módon nagyon kellemes. Ma egy joghurtos szósszal kísérjük őket, és reméljük, hogy kedvelni fogják őket. Ne maradjunk tovább ezen a bevezetésen, és kezdjük el az almák elkészítését.
Pirított alma, piros bogyós gyümölcsökkel
Hozzávalók:
- 4 pippin alma vagy grany kovács
- 120 ml agave méz
- egy csipet só
- 4 fahéjrúd
- Pár csipet szárított kakukkfű (opcionális)
- Pár csipet frissen őrölt szerecsendió
- 100 g vörös gyümölcs: szeder, ribizli, áfonya stb.
- 120 ml Grand Marnier vagy más típusú ital (opcionális)
- 4 teáskanál vaj
- 250 ml görög vagy természetes joghurt
- 4 evőkanál agave méz a joghurthoz
- Fahéjpor díszítésre
- Piros gyümölcs díszíteni