bezáráshoz Vol-3

Receptek a bezáráshoz Vol-3

(Ma eljövök, hogy elvegyem a helyet kedves DMalignusomtól, aki jól elnyeli a reflektorfényt ... A reflektorok, az én személyem is!)

Üdvözlet, kedves, korlátozott barátok, mit szólna a diétához? Megpróbálta-e levenni a sportruháját/pizsamáját (karantén egyenruha par excellence) és felvenni néhány farmert? Nézze meg, hogy akkor jönnek a madrémák, hogy ugrani fogunk fázisról fázisra, és amikor megérkezik a The New Normal, csak a paplan huzata illik hozzád ... Ne aggódj, diétás receptet hozunk neked, nos, fitt, Sült zöldségekre gondolok. Ezzel kevesebb zsír lesz, mint a Mercadona-i rizottókon és croissant-on alapuló menü, amelyet felpumpálnak ... Legyünk őszinték, ha odaérünk, ez elég nagy eredmény lenne.

És valójában azt mondom neked, hogy a recept nagyon könnyen elkészíthető (mindaddig, amíg nem emlékszel a kezedben lévő prenensile ujj használatára, ami elengedhetetlen a kés megragadásához), és hogy "mint egy szakács" mutogass a közösségi oldalakon hálózatok, ha jó szűrőt és némi ismeretet használ a szín használatáról (ez már nagyon pro, de lesz néhány).

Amire szükséged lesz;

-Sütő (és ne dugja be a fejét), egy szökőkút (nem számít az anyag, amíg alkalmas a sütőhöz, édesem) és zsírpapír (arra az esetre, ha az élet csemege vagy, aki nem akarja később megtisztítani a szökőkutat).

-Vágódeszka és kés. Rázza le az előző este megmaradt kokszot, és vegyen ki egy rongykést azok közül, amelyekre hátul szegezte lakótársát, és kész. ELSŐRE MOSD MEG, GARANCIA.

-Olaj, só, bors és (furcsán fog hangzani, de fontos) kapor.

-Főtt csicseriborsó. IGEN, FŐZT CSIRKEK. Tehát ezt a receptet, hogy később, szundikáláskor csalódás érje, mivel nem az. Vagy igen, olyan filiákat fejlesztesz ki, amelyeket már senkinek sem teszek a tűzhelyre ... Egy kis fazék csicseriborsóval, ha a recept két vagy három embernek szól, elég; ha nem, akkor menjen a nagy méretre.

-Brokkoli. Tudom, furcsa politikája van brokkolival, karfiollal és kelbimbóval, amit én is megosztok ... Időnként. De szükség van rá.

-Shűtőszekrényének fallikus szakasza (mindazok a zöldségek, amelyeket a WhatsApp-on használ, hogy tippeket dobjon, menjünk): cukkini, padlizsán, sárgarépa ...

-A kert szegény nővérei, ami végül megemeli a tányér szintjét: bors (zöld vagy piros), burgonya és paradicsom.

-Guacamole. A Guacamole az új majonéz ... Még egy cipőtalpat is megennéd nedvesen abban a zöld szószban ... Már mondtam, hogy egészséges, de Gigi Hadid szokásos étlapja nem.

-Burrata vagy mozzarella sajt, amelyik a legtöbbet nyújtja. És nem, nem ugyanazok, hogy senki sem jön keresztbe magának ilyen merészség miatt.

-Némi zene (Dua Lipa "Future Nostalgia" -ja mostanában velem volt, amikor a konyhában főzés közben a kakukkot mozgatom) és egy kis alkoholt (Az én esetemben vörösbor volt, de fehér, némi vermut és még sör is elfogadható, amennyiben nem Cruzcampo): nem a Spotify-t vagy a szeszes italokat adjuk a recepthez, de mi a hűvösebb? és tartja a pontot? Ha megismerlek titeket, szukák ...

Enga, térjünk rá az üzletre.

Előmelegítjük a sütőt 180-200 Celsius fokig, felül és alul (melegen, jól ragasztva), megmossuk a zöldségeket, és apróra vágjuk kockákra vagy hasonló méretű részekre (mínusz a brokkoli, ami hűvösebb, mint a kis fáknál); Fenntartja a paradicsomot későbbre (ez az egyetlen összetevő mindannak, amelyet nyersen hagyunk), és az összes zöldséget elosztja a serpenyőben, a sütőpapírral együtt. Olaj-, só-, bors- és kaprosöntetek (legyen nagylelkű ezzel a gyógynövénnyel, addig nem használja újra, amíg nem készít lazacot, vagy megismétli ezt a receptet.)

Mivel többé-kevésbé 40-50 perc áll rendelkezésére, hogy ezt megtehesse (azt tanácsolom, hogy időnként nézze meg a sütőt, az ötlet az, hogy főzzenek és barnuljanak, ne perzseljenek), és ha betette a lemezt a Lipán, amikor elkezdte az egész folyamatot, most felveheti a maradványokat, és megtisztíthatja a konyhát, a kést és a vágódeszkát a "Hallucinate" ritmusára (kevés szó esik arról, milyen csodálatos ez az egész album, eltávolítva két dalt. .)

Ha a zöldségek már megfőttek, készítsünk egy kis guacamole-t az aljára egy lapos tányérra. Így a kanállal köröket készítsen középponttól kifelé. Hozd ki magadból a Masterchef fazekasát, te fene. Tálalja a tetejére a sült zöldségeket, és tegye a tetejére az apróra vágott nyers paradicsomot, és töltse fel a kis zöldségét, a mozarrella vagy a burrata sajtot. Tegyen még egy kis kaprot a díszítéshez és a voila.

Egy étel, amelyet először készítettem el, és felvontam a szemöldökömet az ízek furcsa keveréke miatt, amelyek végzetesen összeolvadnak; de ez végül megszokottá vált ebben a zárt karanténban. Ideális recept a hűtőszekrényben lévő zöldségek tisztítására, szinte bármelyik megéri (máskor spárgát, gombát vagy tököt tettem); de alapvető összetevők a csicseriborsó, a brokkoli, a kapor, a sajt és a guacamole.