A kegyelem - nem fogjuk tagadni - még mindig felér a csúcsra, amikor az ember a szálloda szuper büféreggelije előtt áll, ahogy Isten szándéka volt. De ami most divat, az az ökológiai, egészséges, kézműves, fogyókúrás vagy legalábbis vizelethajtó lelkiismerettel tegye meg. Az a szokás, amelyet hazánkban jó néhány maroknyi prémium szállodalánc beállított magának: változatos (és nagy; reggel nincs minimalizmus), de százszázalékosan egészséges, táplálkozási szakemberek és szakértők tanácsolják ezt a jó étkezést, ügyelve az egészségre.

méregtelenítés

Az Ibiza Gran Hotel, az egyetlen ötcsillagos Grand Luxury a fehér szigeten, fix részben egészséges és helyi ételeket tartalmaz

what És mit fordítanak ezek a kulináris tiszteletek „méregtelenítő” módban? Antioxidánsokban, tisztítószerekben, ásványi anyagokban, vitaminokban és rostokban gazdag, de alacsony zsírtartalmú étrendekben. Ezért gondoskodnak a főzési módszerekről és az ételek eredetéről, minél több helyi és organikus, annál jobb. Ennélfogva az is, hogy e természeti szállodák ökológiai kertjei Spanyolországban szaporodnak. Ha azt is megtanítják fejni egy tehenet, és gyógynövényeket gyűjteni az infúzió elkészítéséhez, akkor az öko nap több mint kész.

Az asztalnál nem hiányozhat a gyömbéres és ginzenges stresszoldó gyümölcslé (például: a madridi Villa Magnaé) vagy olyan szuperételek, mint tea, paradicsom, quinoa, maka - energetizáló tulajdonságú andoki gyökér vagy házi gyümölcs és fűszerjoghurtok. Ezeknek a termékeknek az a célja, hogy megvédjék bizonyos betegségeket az általuk biztosított extra tápanyagok révén. Jól tudják ezt olyan szállodákban, mint például a Healthouse Las Dunas de Estepona (Malaga), amely hét és 21 nap közötti programokat kínál a testsúly csökkentésére és a prediktív gyógyszer alkalmazásával megtanulni egészségesen élni. A reggeli rántottát, szója kekszet, lúgos gyümölcsleveket, könnyű kézműves lekvárokat tartalmaz.

A Granada Sierra de Loja szívében található Naarn kastély, a Barcelу La Bobadilla „egészséges ínyenc” menüt kínál

Aztán ott lesznek az „ínyenc thalasso” menük olyan helyekről, mint a tenerifei Océano Hotel Health Spa, amely kombinálja a tengeri moszatot (gazdag jódban, cinkben, vitaminokban és fehérjékben), tengeri gyümölcsöket és friss halakat a test tisztításához és mellesleg levesz néhány kilogrammot. aki nemet mondana?

GURMET ÉTKEZIK A SIERRÁBAN

Nem csak akkor veszik el a mobilodat, ha belépsz (ha akarod) a kapcsolat bontásához, de a „méregtelenítő” élmény magában foglalja (ha Ön is szeretné) a „reggeli pillanatot” az Egészséges ínyenc menüjével. Tehát mutasson a Barcelú La Bobadilla, egy palota fog születni a Loja Granada hegységben, egy teljes méregtelenítés céljából. Az ötlet az, hogy mindegyik készítse el menüjét szezonális termékek húzásával. Lúgos turmixokkal indulunk eléd, mint egy organikus omlett vagy egy teljes kiőrlésű körte és dió rizottó. Mindezt alacsony zsírtartalmú főzéssel. A biokenyerek és a tej típusának nincs korlátja. Nem a cöliákia péksüteménye. Te is tartson pikniket az olajfaligetek között, és fedezze fel a biokertet a séfnél. Itt jön egy újabb „lassú étel” javaslat: főzőtanfolyamok az összegyűjtött alapanyagokból. Kérdezzen még a Riofrнo pisztráng kaviárról vagy az olajkóstolókról, az első ökológiai termesztésről.

ÖKOLÓGIAI LUXUS 100% IBIZA

A reggelire akár 400 finomság is megfelel Ibiza Grand Hotel, Akinek még az élő zene sem hiányzik minden reggel. Tehát képzelje el a büfét kilenc tematikus állomás, köztük tejelő, osztriga (nyugodt, jóddal, B12-vitaminnal, cinkkel és rostokkal teli), gyümölcs, sajt vagy kenyér. Ezek közül 20 típus létezik, mind megaökológiai és kézműves. Mégpedig: tönköly, matcha tea és gyömbér, paradicsom. Az egészséges rész a gluténmentes termékek, a gabonafélék, a fehérjeszelet, a ginzeng és a méhpempő keverékei, a bio müzli, a helyi bio lekvárok tetején található. Mert ez egy másik: fogadnak a sziget nyersanyagaira (vagy nulladik kilométerre) úgy, hogy az étel legyen a lehető legtermészetesebb és szállítás közben nem sérül meg. Az „egészséges” lista rekorddús teák, „mindent méregtelenítő” gyümölcslevek (az alga győzelem) és olyan szuperételek, mint a joghurt, amely mangóval, málnával vagy agavé sziruppal személyeskedik.