clinic

Valamivel ezelőtt táplálkozási szakemberünk Alex Vidal, részt vett egy érdekes és terjedelmes cikkben, amelyet az «EntrenaCiencia» portálon tettek közzé, ahol nyolc táplálkozási szakértő véleménye gyűlt össze egy soha nem érvényét vesztő témában: karcsúsítson Y sújt veszteni.

Ma szeretnénk megosztani veletek azokat a tanácsokat, amelyeket Alex megosztott a kerekasztalon, mivel szerintünk ez nagyon hasznos tartalom az Ön számára.

1. Hidratálja magát. A víz az a fő közeg, amelyben sejtjeinken belül minden kémiai reakció lejátszódik. Az energia megszerzéséért felelős különféle anyagcsere-utak (még azoknak is, amelyek lebontják a lipideket vagy zsírokat) megfelelő működéséhez a jó hidratációs állapot alapvető és elengedhetetlen.

két. Szénhidrátokban gazdag ételek, mindig egészben. A kenyér, tészta, rizs és egyéb gabonafélék esetében a legjobb választás a teljes kiőrlésű (vagy "finomítatlan"). Magasabb rost- és tápanyagtartalma (vitaminok, aminosavak stb.) Csökkenti az étrendünkből származó zsír felszívódását és elősegíti a szénhidrátok fokozatos használatát.

3. Reggeli, a nap legfontosabb étkezése. Amikor felébredünk, sok órája nem ettünk, így a vércukorszintünk (glikémiánk) nagyon alacsony lehet (hipoglikémia). Ahogy nem tanácsos hosszú autóutat kezdeni tartalék benzintartállyal, nem kezdhetjük úgy a napunkat, hogy figyelmen kívül hagyjuk a nap folyamán felmerülő egyik legfontosabb igényt: az első étkezést vagy reggelit. A legjobb reggeli (a fogyás céljára) megfelelő reggeli megegyezik egy sovány tejjel, több teljes kiőrlésű gabonából származó élelmiszerrel, több gyümölccsel (jobb, ha nem gyümölcslé).

4. Egyél változatosan. Bármennyire is "egészségesnek" tűnik a saláta és a grillezett csirkefilé, ezekkel az ételekkel való visszaélés vagy az étrendben való kevés változatosság miatt az eredmények nem várhatók. Ha túl nagy hangsúlyt fektetünk ugyanarra a salátára, valamint a halra vagy a grillezett húsra, élvezhetjük az olyan ételek, mint a hüvelyesek fogyásának előnyeit és tulajdonságait.

5. Jól enni. Az "evés" szakaszaiból és fázisaiból áll, amelyeket minimális folyamatokkal és idővel kell végrehajtani. Bármennyire is gondot fordítottunk az étlapunk megválasztására, ha hét perc alatt elkészítjük az ételt, abból semmi haszna nem lesz. A helyes rágás biztosítja bizonyos enzimek megfelelő működését. Bizonyos enzimek megfelelő működése biztosítja bizonyos tápanyagok helyes felszívódását, és ezek a tápanyagok segítenek elérni minden olyan célt, amelyet magunknak kitűzhetünk (például fogyni vagy testzsírt fogyni).

6. Menekülj a diéták, módszerek és guruk elől. A cél elérésének legjobb módja egy személyre szabott étrend, amelyet dietetikus és táplálkozási szakember vezet (dietetikus-táplálkozási szakember).

7. Bármennyire is korlátozó, csak diétával nem lehet. Ha fogyásról vagy testzsírról beszélünk, a testmozgás elengedhetetlen. Vannak emberek, akik úgy gondolják, hogy a napi adagok csökkentésével vagy az étkezés megszüntetésével kielégítő eredményeket lehet elérni. A testmozgás nem olyan eszköz, amelyet időről időre alkalmazni kell a fogyáshoz, a testmozgásnak napirendünk részének kell lennie (csakúgy, mint társasági életünknek vagy munkakötelezettségünknek). A jó diéta testmozgással a legerősebb a fogyás kombinációi közül.

8. Lépjen be a konyhába. Több vagy kevesebb készséggel rendelkezhetünk a főzés terén, de ha valóban fogyni akarunk (és akkor megőrizzük a jo-yo vagy a visszapattanó hatások elkerülésével elért eredményeket), akkor el kell veszítenünk az ételek elkészítésétől való félelmet és meg kell tanulnunk néhány minimálisat főzési elképzelések, hogy élvezhessünk valamit, amit napunk utolsó napjáig meg kell tennünk, együnk.

9. Tegyen egy "zöld" -t minden étkezésébe. Ha minden étkezés során valamilyen módon vagy olyan módon néz ki, mint egy gyümölcs, zöldség vagy zöldség, akkor sikerül (anélkül, hogy a tipikus "szuper specifikált" menüt kellene követnünk a betűig), hogy a növényi eredetnek kiemelt szerepet kapjunk. étrendünk. Általánosságban nyilvánvaló visszaélés tapasztalható a fehérjében gazdag állati eredetű termékek (hús, tojás, tejtermékek) fogyasztásában.

10. Kevesebb mennyiség és több minőség. Sokszor nagy jelentőséget tulajdonítunk az adag mennyiségének, az étel kalóriájának vagy a tápanyag milligrammjának, amelyet a tányérunkon megtalálhatunk. A táplálkozás terén és mindenekelőtt a "fogyásban" nem mindig minden számok kérdése (2 + 2 nem mindig 4). Az egyes élelmiszerek helyes gyakorisága, a növényi eredetű ételek megfelelő aránya, a hidratálás és a rendszeres testmozgás meghatározóbb, mint mindenféle szám, például Kcal, mg, g stb. Ismerete és elemzése.

Van más tanácsod? Ossza meg velünk a megjegyzéseket.

Írta Alex Vidal.

Alex a ReSport táplálkozási szakértője. Személyre szabott táplálkozási tanácsokat nyújt sportolóknak és sportolóknak teljesítményük javítása érdekében. Évek óta dolgozik a kollektív és a kórházi vendéglátás területén.

Humán táplálkozási és dietetikai diplomával rendelkezik a Vic Universitat Central de Catalunya Egyetemen, valamint a Ramón y Cajal Iskola gyógyszerész asszisztens technikusa.

Dietetikus-táplálkozási szakértő volt az Alimenta’t Institut d'Educacio táplálkozási dietetikus-táplálkozási szakértőnél, a Gimnasios DiR Corporate táplálkozási szolgálatának tagjaként; Emellett a Katalónia Nyitott Egyetem professzora az egyetemi táplálkozási és egészségügyi mesterképzésen.