Alfredo Martínez, a táplálkozás professzora, a DuPont Tudomány-díj 2011
A 30 000 euróval felruházott díj elismeri tudományos hozzájárulásukat az elhízás megelőzésében és kezelésében
Alfredo Martínez, a Navarrai Egyetem professzora, a táplálkozás és a bromatológia professzora, az egyetem élelmiszer-, táplálkozási és anyagcsere-mesterképzésének igazgatója, valamint a Gyógyszerésztudományi Kar professzora a 2011-es DuPont-díjas, amelyet idén adományoztak a Táplálkozás és egészség.
A díjat 1991-ben hozták létre Severo Ochoa professzor égisze alatt, olyan kezdeményezések ösztönzése érdekében, amelyek cikkek vagy publikált művek formájában fontos hozzájárulást jelentenek a tudomány fejlődéséhez és alkalmazásához. Ebben az értelemben a díj zsűrije Alfredo Martínez professzornak ítélte oda a díjat " alapvető és alkalmazott tudományos hozzájárulásuk a testsúly szabályozásában és az emberi test túlzott zsírfelhalmozódásában szerepet játszó mechanizmusokról, valamint az elhízás megelőzését és kezelését célzó stratégiák végrehajtásáról".
Hasonlóképpen, a győztes munkakörét illetően a zsűri elnöke, Santiago Grisolía tisztázta, hogy "az egészséges hosszú élet titka három tényezőhöz kapcsolódik: genetikához, étrendhez és barátsághoz. Alfredo Martínez segítségével tőlük a második óriási mértékben gazdagodott ".
21 nyertes a 20 éves történelem során
A 30 000 euróval felruházott díjátadó ünnepségre év elején kerül sor Oviedoban.
A húsz korábbi felhívás során José Joaquín Barluenga (1991), Andrés Maldonado (1992), Manuel Elices Calafat (1993), Francisco José Balta (1994), Avelino Corma Canos (1995), Pedro de Miguel Etxenike (1996) spanyol tudósok, Moisés Morán Horrillo (1997), Carlos López-Otín (1998), Albert Grañena Batista (1999), Juan Modolell (2000), Carlos Martínez Alonso (2001), María Carmo Fonseca (2002), Manuel García Velarde (2003), Sergio Moreno (2004) Jaume Veciana Miró (2005), Angel Rubio Secades (2006), Nazario Martín León (2007), Antonio Hernando Grande (2008), Rosa María Menéndez López (2009) és Luis Líz Marzan (2010).