A tintahal egyszerű és gyors elfogyasztásának másik módja, amely biztosan többet fog meglepni.
Nagyon régen láttam ezt az ötletet a tévében, elég gyakran tintahalral vagy akár tintahalral is csinálom, mert ez az egyik olyan étel, amely a leginkább segít a fogyókúrás étrendben, és kielégítő is.
Alkalmas a Dukan, Montigñac, hipokalorikus, celiakia étrendre. vagy ideális.

Remélem kipróbálja őket.

ingenio


Hozzávalók:
Két főre

4 közepes tintahal, láb nélkül (megmentheti őket egy másik ételhez)
4 gerezd fokhagyma
2 csípős chili paprika (a legkisebbektől)
olívaolaj és só

Kidolgozás:

A tintahalat vágjuk minél finomabb csíkokra, levágom, amikor még kissé megdermedtek, és miután teljesen kiolvasztottam, nagyon jól hagytam lecsöpögni, hogy az összes vizet elengedje, sőt, néha ruhára tettem, így hogy nagyon szárazak.
Egy serpenyőben kevés olajon megpirítjuk a fokhagymát vékonyra szeletelve a chilivel együtt, és amikor a fokhagyma elkezd barnulni, adjuk hozzá a tintahalat, és pároljuk mindet együtt, amíg a tintahal kissé meg nem barnul.
Megsütötték, hogy nagy lángon gyorsan legyen, hogy főzés helyett ne szabaduljon fel víz és ne barnuljon meg.

És itt ugyanaz, de ezúttal tintahal.