Amikor először ettem egy kelbimbót egy étteremben, amit majdnem kidobtam, olyan rosszul esett, hogy nehezen tudtam újra kipróbálni őket, míg egy nap egy barátom sok évvel ezelőtt átadta nekem ezt a receptet, és imádtam őket. Azóta mindig így készítem őket, semmi közöm ahhoz, hogy olyan állapotban főzve és a tányéron fogyasszam őket, mint az első alkalommal. Úgy gondolom, hogy ugyanaz történik többnél is, és meg fog lepődni, hogy milyen jók és milyen könnyű a recept.
Hozzávalók:
2 fő részére
1/2 kg kelbimbó (a lehető legkisebb)
200 gr szalonna (vagy édes sonka, a Dukan diétához)
1 közepes hagyma
2 gerezd fokhagyma
1 kis érett paradicsom (vagy 2 evőkanál kanna)
1 zöldség vagy csirke alapkocka (opcionális)
Egy marék mogyoró vagy dió.
Olaj és só
Kidolgozás:
Hámozza meg a káposztát az első levelek és a szár egy részének eltávolításával, ahogy itt megmutatom:
- Retales de ingenio receptek és diétás tintahal fokhagymával, gula típusú
- Receptek és diétás kefir fagylalt eperrel
- A találékonyság visszavonja a recepteket és a diétás krémes citromzselét
- Ételes receptek és diéta maradékai 2013. november
- Ételes receptek és diéta maradéka Teljes kiőrlésű kenyér gluténnal és szójatejjel