Új kollekció elérhető a www.mithermomix.es platformon "Getaway to India", és készítsen elő egy recept a gyűjtemény tizenkettőjéből ez rizs pilaf dióval 😀 Ez egy gyűjtemény, amely tele van ízekkel, színekkel és illatokkal, mert az indiai konyha ilyen.
mellett receptek a gyűjteményben kapható, akkor megnézheti a indiai receptek hogy a blogra készültem, megtekintéséhez IDE kattints
Ne hagyja ki ezt a fantasztikus receptet rizs pilaf dióval sem a többi tizenegy közül, amely a gyűjteményt alkotja. Utazás otthon elhagyása nélkül, nagyon hasznos tapasztalat.
A rizs pilaf dióval való összetevői:
- 150 gr. negyedre vágott hagyma;
- 2 gerezd fokhagyma;
- 40 gr. olívaolaj (20gr + 20gr);
- 60 gr. hengerelt mandulából;
- 40 gr. hámozott pisztácia (só nélkül);
- 40 gr. ribizli;
- 1/2 evőkanál fekete szezám (nem adtam hozzá);
- 50 gr. fenyőmag;
- 30 gr. tökmagból;
- 1 evőkanál mák;
- 50 gr. szárított áfonya;
- 700 gr. vízből;
- 350 gr. basmati rizs;
- 1 teáskanál só;
- 30 gr. citromlé
A rizs pilaf elkészítése dióval:
1. lépés.
A pohárba tesszük a negyedekre vágott hagymát, a fokhagymát és 20 gr. olaj. Vágjon 3 másodpercet, sebesség: 7. Pároljuk 5 percig, a hőmérséklet 120º, a kanál sebessége. (5 perc, Varoma hőmérséklet, kanál sebesség).
2. lépés.
Hozzáadjuk a mandulát, a postachos-t, a ribizlit, a szezámot, a fenyőmagot, a tökmagot, a mákot és az áfonyát, majd 5 percig, 120 ° -on dinszteljük, balra fordulunk, és kanalanként sebességgel. (5 perc, Varoma hőmérséklet, bal kanyar, kanál sebesség). Tálba szedjük és tartalékoljuk.
3. lépés.
A pohár mosása nélkül adjuk hozzá a vizet, a rizst, a sót és a maradék olajat (20gr.). 7 percet programozunk, Varoma hőmérséklet, bal kanyar, kanál sebesség. 10 percig hagyjuk pihenni a pohárban. Ez idő után a rizs elnyeli az összes vizet, és elkészül.
4. lépés.
A rizst egy mély tálba tesszük, és megöntözzük a citromlével. Hozzáadjuk a fenntartott diót. Összekeverjük és tálaljuk.
Megvan-e már az összes hozzávaló a készítmény elkészítéséhez? rizs pilaf dióval? Csináljuk. Ha hiányzik valamelyik diófélék csak mellőzze, kicsit kevesebb ízt ad, de ugyanolyan gazdag lesz. jó étvágyat!