Granadai éveim alatt többen dolgoztam kutatási projektek ötvözve a klinikai táplálkozás, ismeretterjesztés, workshopok, beszélgetések és minden, ami felmerült bennem. Dolgoztam az egyetemen, de anélkül, hogy elveszítettem volna a kapcsolatot a "való világgal" (ahogy én neveztem). Amíg nem kezdtem rájönni mit élveztem és mennyire teljesítettem, segítettem az embereknek étrendjük és egészségük javításában.

carolina

Amikor befejeztem a doktori disszertációmat, nehéz volt ugranom Almeríába (tele voltam félelmekkel), és elkezdtem olvassa el a motivációt, a coachingot, az érzelmi intelligenciát és a pszichológiát. Ezért úgy döntöttem, hogy táplálkozási coachingot folytatok, és végül ezzel végeztem a saját személyes növekedési folyamatom jelenleg folytatódik. Ez megváltoztatta az életemet és a konzultációhoz való hozzáállást.

Így született munkafilozófiám és táplálkozástudat-blogom, étkezési rendellenességekkel, a táplálkozással és az érzelmi tudatossággal kapcsolatos tapasztalataim integrálása annak érdekében, hogy minden ember elérje céljait a nagyobb általános jólét felé. A blogban cikkeket és recepteket teszek közzé, hogy megkezdhesse változását.

Miután kicsit megismertél, mindig emlékezz erre:

Megérdemel egy olyan életstílust, amely boldoggá tesz, nem pedig egy olyan diétát, amely megbüntet.