Sokan nincsenek tisztában Brit Kolumbia gasztronómiai kincsével. Valójában amikor Whistlerbe látogatnak, azt gondolják, hogy ez a turisztikai oszlop csak a hó, a kaland, a séta és a téli sport szinonimája. Hadd mondjam el, hogy a Whistler sokkal tovább megy, tájainak szépségével vonzza és a legfinomabb ételekkel hódít meg.
Csak ezt ajánlom: hagyja magát meglepni. Próbálja ki a kanadai ételek legkiválóbb ételeit, amelyeket Wistler kínál Önnek, hagyja magát elcsábítani. Nem fogod megbánni.
1. Hegedűsök
Ez az étel kanadai népektől származik, de mind a mai napig elkészítik, mind tápértéke, mind finom íze miatt.
Ennek a páfránynak a hajtásait nagyon egyszerűen főzik, általában néhány zöldséggel, olajjal, aprított csirkével és burgonyával. A Whistlerben aperitifként vagy a főételek kísérőjeként szolgálják fel.
Ne tévesszen meg zöldes megjelenése, íze kivételes. A legjobb az egészben, hogy nem hízik.
2. Makaróni és sajt
A híres makaróni és sajt nagyon ízletes és olcsó alternatíva. A helyi cheddar sajt összehasonlíthatatlan ízt és textúrát nyújt. Ebben az ételben az a jó, hogy kielégít és boldoggá tesz, és megkaphatja egész Kanadában.
3. Poutine
Miután síelt, és élvezte Whistler erdőit és tavait, nagyon szeretné kipróbálni ezt a tipikus kanadai ételt. Egy nap kaland után biztosan visszanyeri az erejét.
A bemutatás nagyon egyszerű: egy tál tele sült krumplival, amelyhez sajtdarabokat adnak, majd egy finom őrölt húsmártás. A textúrák és az ízek kombinációja miatt többet szeretne enni, ezért az adag megismétlése mindig jó lehetőség, csak meg kell mernie.
4. Peameal szalonna
A szalonna mindig diadalmaskodik, képzelje el, hogy a szalonnadarabokat sertéshússal kombinálja, és szendvicshez adja: ez a dicsőség!
Ennek a finomságnak a magas kalóriatartalma jól párosul a Whistler hideggel. Ha pedig hideg sörrel kíséri, akkor kevés hozzáfűzhető.
5. Tourtiere
A marhahús-, sertés- vagy szarvaspite nagyon hagyományos karácsonyi időszakban. Whistler bármely éttermében vagy kávézójában azonban gond nélkül élvezheti egész évben.
Elkészítése egyáltalán nem igényes, az eredmény pedig zamatos étel azok számára, akik nem félnek a mérlegtől.
Enni szeretni. És ha burgonyával, zöldségekkel és frissítő itallal kísérik, a boldogság megduplázódik.
6. Hering
Azt kérdezi magától: hering Whistlerben? A válasz igen, és félelmetesek.
A Whistler éttermi kínálata finomra főzött heringet kínál, amely éjjel-nappal finom, egyszerűen tejföllel, hagymával és rusztikus kenyérdarabokkal.
Egyszerűségük és ízük előételként vagy főétkezésként nagyon ízletes.
7. Artic char
Brit Kolumbia leghíresebb hala, Whistlerben pedig mesterien elkészítik.
A Whistler éttermek és bisztrók az Ön preferenciájától függően grilleznek, sütnek vagy kevergetnek.
Állaga és íze egyedülálló, és ha Ön halkedvelő, akkor ez a lehetősége. Nem fogod megbánni.
Az Artic szénához különféle szószok társulnak. A leggyakoribbak: a finom fűszernövények vajjal, a fűszeres és a citrusfélék.
8. Homárok
Whistlerben ezt az ízletes ételt az éttermek túlnyomó többségében megtalálja. A finomság megkóstolásának legegyszerűbb módja a kukorica, főtt burgonya kíséretében. Iszik, rendelhet egy bort vagy sört, az Ön preferenciájától függően.
A homárokat Whistlerben az étkezési világ hét csodájának egyike kell, hogy tartsa. Ennek az ételnek a változata a homár tekercs, amelyet egy hot-dog kontyba helyeznek, és majonézzel, metélőhagymával, sóval és borssal díszítik.
9. Lazac
A lazac a legnépszerűbb hal Kanadában, különösen Whistlerben. Húsa nagyra értékelik, nemcsak tápértéke, hanem a konyhában való sokoldalúsága miatt is.
A Whistler éttermek többféle formában kínálják őket: roston, roston, nyersen, konzerven, rántva, párolva, rántva. Ezenkívül a kíséretek a főtt burgonyától a zöldségekig, a tésztákig, a rizsig vagy a salátákig terjednek.
10. Osztriga, kagyló és fésűkagyló
Whistlerbe menni, és nem kipróbálni ezeket a tengeri finomságokat, bűn. E tengeri termékek bősége Kanadában páratlan. Emiatt a Whistler jeges csúcsaiban való élvezet igazán verhetetlen lehetőség.
A főzés leggyakoribb módja az, hogy megfőzzük őket, és tálaláskor citromlével meglocsoljuk. Szendvicsekben, tekercsben vagy serpenyőben is kaphatja őket.
11. Juhar vagy juharszirup
Ez a termék ugyanolyan kanadai, mint a Poutine, csodálatos íze miatt kedvence lett az édes és sós kísérő ételek terén.
Magas kalóriatartalma megadja az összes energiát, amelyre szüksége van ahhoz, hogy erősen kezdje a napját. A kanadai sütemények és sütemények kedvence.
12. Vajsütemények
Ez a gazdag desszert tökéletesen ötvözi az alapanyagokat és az egyszerű ízeket, így gyorsan a gyermekek, a fiatalok és a felnőttek kedvence lett.
Elkészítése a vaj, a juharszirup, a tojás és a cukor egyesülésével kezdődik, amely a sütőben való áthaladás után ropogós, finom és szinte addiktív desszertet eredményez.
13. Bannock
Ezek az ősi zsemlétek Kanada édes és desszert kínálatának részét képezik, Whistlerben pedig szinte minden étteremben és kávézóban elkészítik és értékesítik őket.
Egyszerűsége összetevőiből fakad: búzaliszt, élesztő és víz. Általában sütőben főzik vagy sütik, ezért hívják "sült kenyérnek".
Végül a tipikus Whistler étel konzerválja a kanadai ízeket, termékeket és textúrákat. A rekreációs és idegenforgalmi terület lehetővé tette számára, hogy gasztronómiájának legjavát kínálja a helyieknek és a külföldieknek anélkül, hogy elveszítenék lényegüket.