Ismerje meg a sült saláta kitûnõ elõnyeit a fogyáshoz, hogyan készíthetõ el a legjobban és mennyit fogyaszthat, hogy maximálisan kihasználhassa a sült saláta kitûnõ anyagot, amely a természet egyik csodálatos zsírégetõ étele.
A keresztesvirágú zöldség, amelyet felváltva rukkolának, rukkolának és roquetának neveznek, a sült saláta kitûnõ a római idõk óta létezik. Valójában azóta az olaszok mindig sült saláta kitûnõket főztek, és az aromás olajok magjait.
A sült saláta kitûnõ magokról az 1. század óta elképesztõ erõvel rendelkeznek, és afrodiziákum formulaként használták őket.
A sült saláta kitûnõ fényes és sötét levelei levél formájúak és ízûek, mint a retek, vagyis ízes, ízes és ízes. Az erősebb fűszeres íz jellemző az idősebb levelekre, valamint a melegebb körülmények között termő levelekre.
A rukkola előnyei a zsírégetéshez
Az indoloknak nevezett fitokémiai anyagok birtokában a rukkola segít megelőzni a rákot. Amellett, hogy kevés kalóriát, szénhidrátot és nátriumot tartalmaz, a zöldségnek nincs zsírja vagy koleszterinje.
Rengeteg a következő tápanyagokban: fehérje, riboflavin, tiamin, pantoténsav, B-6-vitamin, réz, folsav, cink, élelmi rost, kalcium, magnézium, vas, kálium, mangán, foszfor és A-, C- és K-vitamin .
Sok kalciumot és káliumot tartalmaz a csontépítéshez és a stabil vérnyomáshoz. A rost teltségérzetet ad; emellett elősegíti a toxinok gyors ürítésen keresztül történő ürülését.
Ezenkívül gazdag A- és K-vitamin, valamint folát-forrás.
A folát elengedhetetlen az új szövetek létrehozásához. A folát elősegíti az egészséges fejlődést és az optimális erőnlétet.
Mivel az emberi test nem képes folátot előállítani, a szükséges mennyiségű folátot táplálékból vagy vitamin-kiegészítőkből kell beszereznie. Mivel a túlsütés könnyen eltávolíthatja a folátot, kerülni kell a sült saláta kitûnõ levelek túlsütését.
A zsírban oldódó A-vitamin segít fenntartani a jó látást, a sima bőrt és a nedves nyálkahártyákat. Antioxidáns tulajdonságai segítenek a szabad gyökök visszaszorításában, hogy azok ne károsítsák a test sejtjeit és szöveteit.
A K-vitamin megkönnyíti a kalcium szintézisét a szervezetben. Segít megvédeni a törékeny csontoktól és elősegíti a csontváz erejét. A K-vitamin további előnye, hogy elősegíti a vér alvadását.
A sült saláta kitûnõ mennyiségû béta-karotint tartalmaz, amely erõs antioxidáns, amely segít megelõzni a látással kapcsolatos problémákat, beleértve az éjszakai vakságot is; Hasznos a bőrbetegségek, a megfázás, az influenza, a vírusok és a krónikus fertőzések megelőzésében is azáltal, hogy fokozza testének immunitását, segít megvédeni a káros toxinoktól. Ezenkívül megvédi az embereket a ráktól.
A sült saláta kitûnõ mennyiségû luteint tartalmaz, amely erõs antioxidáns. Antioxidánsként a lutein a rendszerben a szabad gyökök ellen küzd.
Kutatások azt is kimutatták, hogy a lutein jó a szemnek, a szívnek és a bőrnek, valamint hatékony a rák, a cukorbetegség és az immunproblémák ellen.
Hogyan készítsünk rukkolát
A rukkola egészséges és finom leveleit főzés nélkül a legjobban fogyaszthatjuk. Hihetetlen fűszeres ízt adnak a zöld salátákhoz. Fogyaszthatja őket fő zöld leveles zöldségként (de ne feledje, hogy erős ízűek, ezért erre a tényre alapozza döntését), vagy más zöldségekkel kevert salátában.
Az idősebb, érettebb levelek jobban megfelelnek főtt ételeknek, az olasz receptek alapanyaga.
A sült saláta kitûnõ leveleinek élénk íze van, ami jó oldal a gyümölcssalátának. Kíméletesen használjon finom pizzazzot a gyümölcssalátákhoz.
Adja hozzá a mártás vagy a pörkölt receptjeihez, vagy süsse meg a főétel mellé. A zsenge rukkolát salátákhoz kell használni, de a régebbi rukkolát főzni kell. Ideális esetben a sült saláta kitûnõ levél mély, élénk zöld színû lesz. Ha a levelek petyhüdtnek vagy sárgának tűnnek, dörzsölje meg őket. Öblítse le a rukkolát, forgassa meg vagy szárítsa meg, majd biztonságosan tárolja a hűtőszekrényben műanyagba csomagolva.
Tervezze meg, hogy egy-két nap alatt megeszi a legjobb eredmény elérése érdekében, így friss marad, mivel nagyon finom zöldség.
Enni való mennyiség
A rukkola átlagos adagja napi 1/2 csésze.