A Sampa a tibeti kultúra hagyományos étele, amelyet hermetikusan tartva korlátlan ideig megőrizhető.

A Sampa a tibeti kultúra hagyományos étele, energikus, tápláló, könnyen tárolható, és hermetikusan tartva korlátlan ideig megőrzhető.

romlandó

A Sampa minden mellett nagyon egyszerűen elkészíthető; egyszerűen mézzel őrölt és összevont szemcsekészlet.

A hagyományon belül szokás a kezek által kidolgozni, hogy megszerezze az összes érintett lélek kreatív és gyógyító energiáját.

Hozzávalók

  • vörös bab
  • Csicseriborsó
  • Lencse
  • Szárított kukorica
  • Szójabab
  • Száraz búza
  • Természetes földimogyoró
  • Zöld banán
  • Tiszta édesem

Anyagok

  • Konyhai mérleg.
  • Daráló a szemek őrléséhez.
  • Sima felület a dagasztáshoz.
  • Agyag edény pörköléshez.
  • Fakanál.
  • Tálcák a sampa golyók szárításához.
  • Széles szájú üvegedények tárolásra.

Arányok

  • Az arány 1: 1 az összes szem között. Vagyis ha 1 kg babot használunk, akkor annak 1 csicseriborsónak, 1 lencsének és így tovább kell lennie.
  • 1 hasznos kilogramm banán megszerzéséhez 5 kg gyümölcsöt kell megpucolni. Ezután felszeleteljük, hogy őrlés előtt megsüthessük. (Egy másik lehetőség a dehidratált banán használata, az idő és a lépések lerövidítése érdekében).
  • Méz: a mézet 1: 3 arányban használják, ez azt jelenti, hogy ha 1 kilogramm szemet kell felhasználni, akkor körülbelül 3 kiló mézre lesz szükség. Ez változhat, ha a Sampa konzisztenciájával játszik; csak ne legyenek túl szárazak, mert szétmorzsolódhatnak, vagy túlságosan elázhatnak, mert nem száradnak ki és nem törnek össze a tartályban.
  • Az összeg attól függően változik, hogy hány ember készíti el a Sampa labdákat. Például, ha három kézpár lesz, akkor 1 kiló alapméretként felhasználható valamivel több, mint 300 golyó megszerzésére, vagyis személyenként 100.

Készítmény

  1. Pirítós. Minden összetevőt külön kell megpörkölni, mivel mindegyiküknek meghatározott ideje van.
  2. Darál. Az összetevőket külön is őrölni kell.
  3. Keverd össze. Most az összes lisztet összeállítják.
  4. Foncsorozott. Apránként hozzáadják a mézet, és az egész keveréket addig gyúrják, amíg a kívánt állagot el nem érik, és amíg nem lesz több golyó liszt.
  5. Golyókat formázni. Kis golyókat gördítenek, akkora méretűek, mint egy pingponglabda vagy egy golflabda. Csokoládé formává is formálhatók, ami segít megtakarítani a tárhelyet.
  6. Kiszárít. A gömböket száradni hagyják, lehetőleg árnyékban, és olyan ruhával vagy ruhával, amely megakadályozza, hogy a rovarok rájuk álljanak.

Megőrzés

Ha a Sampát hermetikus tartályokban tárolják, így a levegő nem gyorsítja fel a bomlási folyamatot, akkor több mint 4 évig, akár.

Fogyasztás

A Sampa nagyon energikus és tápláló étel. Csak egy labda Sampa felel meg a napi három étkezés egyikének. Ezért, ha három golyót esznek meg egy nap alatt, már nem szükséges más ételt fogyasztani.

Normál időkben a Sampa fogyasztható a mai magasan feldolgozott ételek testének megtisztítására.

Nehéz időkben, a fenyegetni látszó élelmiszerhiánnyal szembesülve, vagy kataklizma esetén a Sampa megoldás lehet.

A Sampa felkészülési rituáléjának ismerete:

A Sampa elkészítése lépésről lépésre: