Névterek
Oldalműveletek
Sárgabarack és narancs turmix. Könnyen elkészíthető recept, amely a fáradtság leküzdésére szolgál.
Összegzés
- 1 Hozzávalók
- 2 Előkészítési módszer
- 3 Változat
- 3.1 Hozzávalók (négy fő részére)
- 3.2 Előkészítési módszer
- 4 Diétás megjegyzés
- 5 Források
Hozzávalók
- 200 gr. sárgabarack.
- 200 gr. narancs.
- Néhány zúzott jég.
Előkészítési mód
A barackokat megmossuk, kettévágjuk, a magokat eltávolítjuk. Ezután a narancsokat meghámozzuk, és a szegmenseket elválasztjuk. Addig dobják a turmixgépbe, amíg folyékonyak nem lesznek. Hűtőszekrényben tartjuk, amíg el nem jön az ital, majd hozzáadjuk a zúzott jeget.
Változat
Hozzávalók négy fő számára)
- 800 gramm sárgabarack.
- 800 gramm narancs.
- 2 természetes joghurt.
- Négy narancslé.
Előkészítési mód
A barackokat megmossuk, kettévágjuk és a gödröt eltávolítjuk. A narancsokat meghámozzuk és a szegmenseket elválasztjuk. Tegye a kajszit és a narancsot a turmixgépbe, és verje fel. Ezután hozzáadják a négy narancs levét, és mindent átengednek a kínai szűrőn, hogy a narancs pépe ne a baracké, hanem a baracké legyen. A két természetes joghurttal összekeverjük, és addig verjük, amíg homogén krém nem lesz. Hűtőszekrényben vagy hűtőszekrényben tárolják, majd a készítmény tálalásakor újra felverik, és tubusos poharakon, szalmával és egy darab apróra vágott gyümölccsel tálalják a tetejére.
Diéta megjegyzés
A kajszibarack és a narancs a joghurt mellett a recept alapanyaga. A gyümölcsök az egyszerű cukrok tartalma alapján biztosítják édességüket, ezért nem szükséges édesíteni. Ezen kívül gazdag vitaminokban, például béta-karotinban vagy A-pro-vitaminban, folátokban, C-vitaminban és ásványi anyagokban, például káliumban, szerves savakban (többek között citromsavban, amely fokozza a C-vitaminok hatását) és rostokban, amelyek javítja a béltranzitot.
A béta-karotin és a C-vitamin két erőteljes antioxidáns hatású anyag. A joghurt fehérjében, kalciumban, B-vitaminokban, zsírban oldódó A és D és kalciumban gazdag tejszármazék, zsírtartalma alacsony. Laktobacillusokat is tartalmaz, jótékony baktériumok a bélflóránkban is jelen vannak. A joghurt és más erjesztett tej ismert módon hozzájárul a bél flórájának egyensúlyához és a védelmi rendszerünk fellendüléséhez.