A barackmag, más néven damaszkuszi mag, keserű mandula, sárgabarack, sárgabarack mandula, a lágy része, amely a barackmag belsejében található, hagyományosan táplálékforrás volt; Az ókorban, különösen a szűkösség, a háborúk és a háborúk utáni időszakban, az emberek a barackmag magját szokták megenni.

kérdések

A sárgabarackmagot olaj előállításához is használják, amely nagyon népszerű antioxidáns és tápláló tulajdonságai miatt a kozmetikai használatban, különösen a babaárukban.

És mi van a népszerű olasz Amarettóval! Keserű barackmagból és mandulából készült likőr.

Egyes információk szerint a barackmagot kiegészítő alternatív gyógymódként 1845 óta alkalmazzák Oroszországban.

A hagyományos kínai orvoslás többek között magas vérnyomás, emésztési zavarok, légzőszervi megbetegedések és ízületi gyulladás esetén javasolja őket.

A 70-es években nagy vita alakult ki az Egyesült Államokban a sárgabarack magjának a rák gyógymódjaként történő alkalmazásával kapcsolatban, amigdalin tartalma miatt - mérgező anyag, amelyet egyes ételek természetesen nagyobb vagy kisebb koncentrációban tartalmaznak - furcsa módon nem emelték fel ilyen vita más erősen toxikus "szabadalmaztatott" kezelésekkel kapcsolatban, mint például kemoterápia olyan anyagok intravénás infúzióival, mint platina, taxol stb.

Ahogy Edward Griffin professzor elmagyarázza nekünk az amigdalin előnyeiről szóló számos előadásában, az amerikai középnyugati cowboyok nem értették, hogy egyes szarvasmarháknak télen miért alakult ki rákuk az orrban, hogy meglepően alábbhagyjon, amíg tavasszal el nem tűnnek, amikor végül a kutatók Úgy döntöttek, hogy megtudják, milyen folyamat zajlik, rájöttek, hogy az olvadással a tehenek hozzáférhettek az amigdalinban nagyon gazdag első fűhajtásokhoz.

Ennek az anyagnak a hívei úgy gondolják, hogy a rák kialakulása többek között a táplálkozás miatti testhiány miatt következik be, ennek az anyagnak, az amigdalinnak, amelynek segítenie kell a szervezetet abban, hogy távol tartsa a rákos sejteket. Becslések szerint a kajszibarack magjai körülbelül 4-5 milligramm amigdalint tartalmaznak

A Hunza, a nyugat-pakisztáni Himalája régió népe, akaratlanul is népszerűsítette a barackmagot, étrendjük egyik jellegzetes terméke a barackmag, azt mondják, napi 30-50 barackmagot esznek. barackmag. A hunzák nem szenvednek rákban, ha nem hagyják el falukat, nagyon hosszú életűek is.

Sárgabarackmag és B17-vitamin

A sárgabarackmag gazdag B17-vitaminban, amelyet Amygdalinnak, Laetrile-nek vagy Nitrilosida-nak is neveznek, bár nem egyedüli, de más gyümölcsök - például őszibarack, szilva, mandula, dió, almamag és szőlőmag - magjaiban is megtalálható. görögdinnye mag .

2 A Laetrile vagy a szintetikus és természetes Laetrile típusai

Kétféle Laetril, egy szintetikus molekula van, amelyet az USA-ban szabadalmaztattak, szerkezete hasonló az Amygdalinhoz és a Laetrile-hez, amelyet Mexikóban barackmagból állítanak elő, ami természetes Amygdalin, más néven NeoAmigdalina.

A kajszibarack magjai

Az enyhébb ízű mandulák vagy édes magok kevesebb amigdalint vagy laetrilt tartalmaznak

A mandulát vagy a keserűmagot, amigdalin-tartalma miatt keserű ízű, használják a legtöbb terápiában.

Hány barackmagot ehetek?

Elvileg nem állapítható meg szabály a barackmag napi beviteli mennyiségére vonatkozóan, mivel ez egy természetes termék, amelyben a hatóanyag mennyisége változhat, az utolsó ajánlások egyike az, hogy 5 kilogrammonként 1 magot kell bevenni. súly egyszerre, például ha 50 kg-ot nyom, akkor az lenne a javaslat, hogy egyszerre legfeljebb 10 magot vegyen be, naponta háromszor.

Mivel a sárgabarack magjának van egy keserű pontja, egyesek jobban képesek megemészteni, mint mások, nagyon fontos odafigyelni erre a tényre, és ragaszkodni kell az egyes emberek emésztési képességéhez.

Miért érzi parafa a nyelvét, amikor barackmagot fogyaszt?

Ennek oka a kajszibarack magjának keserű hatóanyaga, az amigdalin vagy a laetrile, valamint az egyén érzékenysége. Ezekben az esetekben megpróbálhat kajszibarackmagot enni egy gyümölccsel együtt.

Hogyan lehet tudni, ha túl sok barackmagot szed?

A tünetek ugyanazok, amelyeket akkor érzünk, amikor bizonyos ételeket túl sokat ettünk, hányingert és szédülést okozunk. Ha a kapszulákban történő bevitel előnyösebb, a piacon is elérhető, tartsa az ajánlott adagot a tartályon vagy az egészségügyi szakembertől.