Az egészséges és kiegyensúlyozott táplálkozás kritériumai alapján gondosan kiválasztott széles szakácskönyv
Hozzávalók
- 80 g sárgarépa
- 80 g burgonya
- 100 g fehér spárga
- 1 evőkanál (5 ml) olívaolaj
- 100 ml zöldségleves
- só ízlés szerint
Utasítás
Felkészülési idő: 20-30 percig
Apróra vágjuk a sárgarépát és megdinszteljük az olajban, hozzáadjuk a felszeletelt burgonyát és letakarjuk a húslevessel. Miután megfőtt, tegye be a spárgát és fejezze be.
Előny:
A sárgarépa kiváló táplálkozási szempontból vitamintartalmának és ásványi sóinak köszönhetően. De a sárgarépa nagy vonzereje a béta-karotin vagy az A provitamin jelenlétének köszönhető, amely természetes pigment, amelyet a test szükség szerint A-vitaminná alakít. Ez, valamint az E-vitaminban való hozzájárulása teszi ezt a zöldséget antioxidánsok természetes forrásává. Ezenkívül a sárgarépa jótékony tulajdonságokkal rendelkezik a látás, a bőr, a fogak és az íny jó állapota szempontjából.