senna

Senna angustifolia/Senna acutifolia

Cassia acutifolia, syn. C. orientalis - Séné Kasszia angustifolia, syn. C. lanceolata, C. medicis, Senna Alexandria - Séné Caesalpiniaceae - Cesalpiniaceae Az alapanyag séné levelekből áll (Sennae folium) és a séné gyümölcse (Sennae fructus). Szudánban, Felső-Egyiptomban, Indiában és Pakisztánban termesztik. Az egész növényeket betakarítják (április és szeptember között), szárítják a napon, majd a leveleket elválasztják. A gyümölcsök érés után betakarításra kerülnek és a napon száradnak. Mindkét alapanyagot, séné vagy sen néven, a cassia két fajából nyerik: a cassia angustifolia és a cassia acutifolia.

A senna angustifolia és az acutifolia megjelenése és eredete:

Cassia angustifolia - Egyiptomban, Közép-Afrikában és a Nílus medencéjében növekvő alcserje; általában Szudánban és Észak-Afrikában termesztik. A Sen elérheti a 60-100 cm magasságot. A levelek összetettek, paripinnátosak, tojásdadok vagy lándzsásak, hegyesek, szürkészöldek, szőrösek és pelyhesek. A virágok sárgaek, tarajosak, hosszú kocsányokra függesztve, a levelek sarkán növő fürtökbe rendeződve. Virágzása június és december között van. A gyümölcs lapított hüvelyes hüvelyes, szürke-barna színű, vese alakú, barna és elkerült magokat tartalmaz.

Cassia acutifolia - vadul nő Egyiptomban, Szudánban és Észak-Afrikában. Elsősorban Alexandrián keresztül exportálják, ezért néha Alexandria Sen-ként emlegetik. A leveleket akkor szedik le, amikor már teljesen megnőttek, és kék-zöld színűek. A leveleket vékony rétegekben, árnyékban szárítják. A gyümölcsöket teljes érés után szüretelik, és természetes körülmények között, árnyékban szárítják. A két faj hasonló.

A senna angustifolia és az acutifolia hatása és felhasználása: