Ezek a villák-pályázatok Pácolt sertésszelet szalonnával és hagymával beöntik a savanyú lé sóoldat, a barnult szalonna és a pirított hagyma ízével. Ez a gyors és egyszerű alacsony szénhidráttartalmú recept hamarosan a család kedvencévé válik!
Az utóbbi időben sokat koncentrálok a német ihletésű ételekre, amelyek könnyűek és ízletesek. Ez a lemez Pácolt sertésszelet szalonnával és hagymával ihlette a Német marhahús Rouladen recept Néhány évvel ezelőtt megosztottam anyám, Hugo nagyapám beszámolójával együtt.
Hozzávalók sertésszelet készítéséhez szalonnával és hagymával;
Mivel a sertéshús fontos szerepet játszik a német konyhában, tudtam, hogy a pácolt uborka és a csontos sertésszelet kombinációja jó lesz. Mint a savanyú káposzta ecetes íze, egy üveg savanyúság (a lével együtt), négy 1 ″ vastag sertésszelet, szalonna Y Vágott hagyma csak erre a receptre lesz szükséged Sertésszelet szalonnával és hagymával, finom savanyúsággal . Én is használtam egy keveset húsleves, de igen csirkehúsleves vagy értékek természetesen csak ez minden, ami kéznél van, használja.
Egy másik dolog, amit szeretek ebben a receptben Pácolt sertésszelet szalonnával és hagymával, Eltekintve attól, hogy mennyire könnyű letenni az asztalra, rendkívül alacsony a szénhidráttartalma, így tökéletes azok számára, akik alacsony szénhidráttartalmú vagy keto étkezési tervet követnek.
Családként úgy döntöttünk, hogy alacsony szénhidráttartalmú étrendet fogunk kezdeni. Mivel ez a helyzet, egyre több receptet fog látni ezen az oldalon, amelyek alacsony szénhidráttartalmú/keto fajtájúak. Ennek ellenére, mivel mindig is nagyon szerettem itt megosztani a finom receptek széles skáláját, az előételektől a desszertekig, nem tervezem, hogy így összpontosítsam a blogomat.
Amit azonban elvárhat, az a nagylelkű rágalom alacsony szénhidráttartalmú és keto receptek ihlették az összes többi főzési és sütési receptet, amelyeket szeretsz és elvársz a Kudos Konyhától. Mindenki számára a mottóm, egy-két csipetnyi mértékkel együtt. 🙂
A pácolt savanyú sertésszelet elkészítésének lépései;
Helyezze a sertésszeletet egy visszazárható zacskóba, az összes savanyúság levével együtt egy 28 uncia tégely kapros savanyúságból, fenntartva a savanyúságokat későbbre. Tegye félre a karajokat és legalább 20 percig pácolja. Közben egy nagy serpenyőben közepesen magas hőfokon megdinszteljük a szalonnát és a hagymát.
Miután a hagyma és a szalonna megfőtt (kb. 5-7 perc). Vegye ki a karajokat a zacskóból (foglalja le a levét), és minden karaját törölje szárazra papírtörlővel, és bőségesen ízesítse sóval és borssal. Helyezze a szeleteket a szalonna és a hagyma közé a serpenyőben, és mindkét oldalán jól barnítsa meg.
Miután megbarnult, vegye ki a karajokat egy tányérra, és adja hozzá a fenntartott kapros savanyú levet (a tasakból) a serpenyőbe a marhahúslevessel (vagy húslevessel) együtt, ügyelve arra, hogy lekaparja a húst (a serpenyő aljára ragadt barnadarabok) ) ahogy mész. Pároljuk meg és főzzük 5 percig.
Tegye a karajokat a serpenyőbe a tányéron felhalmozódott gyümölcslével együtt. A maradék savanyúságot aprítsa fel az üvegben, és tegye a serpenyőbe.
Fedjük le az edényt, és tegyük előmelegített 350 fokos sütőbe 20 percre. Most már készen áll a szolgálatra.
Tálalja ezeket a savanyú sertésszeleteket Hiteles német Spaetzle rakott sajttal és hagymával;
Vagy mi van ezekkel Burgonyapüré sajttal és csípős borssal;
Ha többet szeretne megtudni az alacsony szénhidráttartalmú étrend egészségügyi előnyeiről, olvassa el többet ebben a cikkben a címen Diet Dynamo .
Ezeket a Tender hagyma szalonnás pácolt sertésszeleteket savanyú lé sóoldat, megbarnult szalonna és pirított hagyma ízével töltik fel. Ez a gyors és egyszerű alacsony szénhidráttartalmú recept hamarosan a család kedvencévé válik!
Könnyű főétel
Alacsony szénhidráttartalmú
Adagok: 4 4 fő
- 4 4
1 "vastag
Sertésszelet
csont nélkül vagy csont nélkül - 1
üveg (28 oz.)
Savanyúság
, fenntartsa a levét - 1
azt jelenti, közepes
Hagyma
durván apróra vágva - ½
font
Szalonna
, darabokra vág - 1
Tál
Húsleves
vagy állomány - 1
teáskanál
durva só - ½
teáskanál
fekete bors
Adja hozzá a sertésszeletet egy nagy cipzáras tasakba, és öntse bele az összes savanyúságot az üvegből. Tegyük félre 20 percre.
Aprítsuk fel a savanyúságokat és tartalékoljuk.
Közben melegítsen egy extra nagy serpenyőt közepesen magas hőfokon. Adja hozzá a szalonnát és a hagymát a serpenyőbe, időnként kevergesse, amíg a szalonna majdnem meg nem fő és a hagyma megpuhul (kb. 5 perc).
Vegye ki a sertésszeletet a zacskóból, és törölje szárazra papírtörlővel. Fűszerezzük a szeleteket bőségesen mindkét oldalról sóval és borssal.
Adja hozzá a karajokat a serpenyőbe, hagyjon nekik helyet a szalonna és a hagyma között, hogy a karaj hozzáérjen a serpenyő aljához, és mindkét oldalán jól megbarnuljon. Ez oldalanként körülbelül 2-3 percet vesz igénybe.
Távolítsa el a megpirult karajokat a serpenyőből, és melegen tartsa egy tányéron.
Adja hozzá a marhahúslevest és a fenntartott savanyúság levét (a táskából) a serpenyőbe, ügyelve arra, hogy a serpenyő aljáról lekaparja az esetleges megbarnult darabokat. Forraljuk fel a mártást, és főzzük 5 percig.
Tegye vissza a szeleteket a serpenyőbe a tányéron maradt összes levével együtt.
Adja hozzá az apróra vágott savanyúságokat a serpenyőbe a karaj fölé. Fedjük le az edényt, és tegyük előmelegített 350 fokos sütőbe 20 percre.
Remélem, élvezte ezt a receptet Alacsony szénhidráttartalmú kapor pácolt sertésszelet bármennyire is szívesen vittem magával.
Ha bármilyen kérdése van vele kapcsolatban, vagy bármi mással kapcsolatban, amelyet az oldalamon lát, bátran vegye fel a kapcsolatot velem közvetlenül, vagy hagyjon megjegyzést az alábbi megjegyzés részben. Mindig örömömre a lehető leghamarabb válaszolok Önnek!
Ha további információt szeretne kapni a Kudos Kitchen receptjeiről és/vagy kézzel festett üveg- vagy szövettárgyaimról, kövessen engem;
FACEBOOK, PINTEREST, INSTAGRAM, TWITTER, YOUTUBE
Renée Kudos Kitchen
Főzz művészien finom ételeket az egész családnak a Kudos Konyhámtól a tiédig!
Amíg újra nem eszünk, remélem, hogy finom napja lesz!