Heti e-mailt kap az új receptekkel
A disznóról beszélni Spanyolországban annyit jelent, mint egy egész kultúráról, amely sokáig meghódította a szájpadokat. Ezért hoztunk egy kiváló receptet a sült sertésszelethez, amely a várakozásoknak megfelelően nemcsak finom, de nagyon tápláló is.
A legjobb sült sertésszeleteket főzze maga
A disznó egészségesebb, mint sokan gondolják
A sertéshús jól ismert az Ibériai-félszigeten (Spanyolország a semmiért nem tartozik a világ legnagyobb termelői közé), de ennek ellenére sok előítélet létezik a sertéshússal szemben. A valóságban a sertéshús szegény szénhidrátban van, és ha helyesen vágják, zsírszegény lehet, legnagyobb erejét fehérjékben és nyomelemekben, például foszfátban, cinkben és káliumban találja meg. Ennek köszönhetően a sertéshús opció lehet az iskolás gyermekek számára.
Szerezz sovány karajokat.
Sült sertésszelet recept
A sertésszelet sütőben történő elkészítése számos változat eredete lehet, ma egy nagyon különleges módszert kínálunk Önnek (és ami nekem személy szerint is tetszik) az étel elkészítéséhez. Ennek a receptnek az egyik nagy előnye az egyszerűsége és gyorsasága annak elkészítésekor.
Hozzávalók
- 4 sertésszelet (kb. 500 gr.).
- 2 burgonya.
- 1 hagyma.
- Extra szűz olívaolaj.
- vörösbor.
- ¼ fej fokhagyma.
- 1 citrom.
- Só.
- Rozmaring.
- Oregano.
Készítmény
- Először kezdje a sütő előmelegítésével 140 ° C-ra, majd folytassa az alábbiak szerint.
- Hámozza meg és vágja le a burgonyát, a fokhagymagerezdeket is törje össze vagy vágja le, miközben a hagymát julienne-ben megszámolhatja.
- Vigyünk mindent egy jól olajozott tálcára, öntsön hozzá vörösbort, citromlevet és héjat ebből plusz néhány egész oregánó.
- Körülbelül 15 percig vigye a sütőbe, miután erre összpontosított a karaj előkészítése. Ehhez egy serpenyőben, kevés olajjal egy kicsit meg kell sütni őket.
Süssük meg a szeleteket csak lezárás céljából.
A sütőben a karaj minden ízét megkapja, anélkül, hogy elveszítené állagát.
Sertésöröm.
Nincs más hátra, mint hogy élvezze a saját maga által készített remek sült sertéshúsokat. jó étvágyat!