A jó fűszerőrlő fontossága.
A konyhában só és bors őrléséhez használt daráló kiválasztásakor fontos, hogy kerámia mechanizmusú jó darálót válasszon. Ez különösen fontos a só esetében, mivel a só olyan összetevő, amely oxigénnel érintkezve és nedvesség jelenlétében meglehetősen maró hatású, és oxidálhatja a daráló mechanizmusát, ha fémből készül.
Bizonyára nem egyszer fordult elő veled, hogy a szupermarketben vettél egy fűszerekkel ellátott darálót, és szinte mindig azelőtt befejezik, hogy befejeznék a helyes őrlést. Tehát, ha szeretné az utolsó pillanatban ledarálni a sót és a borsot, hogy minden ízét és aromáját megkapja, javasoljuk, hogy fektessen be egy jó darálóba. Ez egy olyan befektetés, amely sok évig fog tartani.
Különböző paprika őrölni a darálóban.
A különböző típusú borsok különböző ízárnyalatokat kapnak. A konyhában a leggyakoribb paprika a fekete bors, amelyet már őrölve vásárolnak meg, bár a konyha szerelmeseinek minden bizonnyal más fajták is megtalálhatók a fűszeres állványukban, például a fehér és a zöld. A recept típusától függően használhatja az egyiket vagy a másikat.
Például a fehér paprika nagyon hasznos, ha egy fehér szószhoz, például béchamel szószhoz adjuk, elkerülve ezzel a bors sötét pontjait.
Manapság nagyon könnyű olyan borskeverékeket találni, amelyek tartalmazzák a rózsaszín borsot is. Azt javaslom, hogy ha szeretne borsot adni a receptekhez, javasoljuk, hogy próbálja ki ezt a paprikakeveréket, és az étel tálalásakor használjon jó borsőrlőt az őrléshez. A frissen őrölt bors aromája páratlan.
A következő linkeken megtekintheti a Zwilling darálóimat, és a SIMPLEBLENDING kupon használatával megvásárolhatja bármelyik modellt kedvezményesen:
BORS
Serkenti az emésztőenzimek felszabadulását
Segít a gáz elleni harcban
SÓ
Segít a sejtek víztartalmának szabályozásában
Elengedhetetlen az idegi impulzusok továbbításához