spagetti

Cukkini serpenyő sajttal és sonkával, a "kevesebb több több" fogadás a konyhában

Matchával, karamellával vagy gyümölcs teával: csokoládétorta, hogy az édes szerelmesei megszeressék egymást

Távol tartsa magát a közhelyektől, ezek a halételek a legjobb ízűek egy pohár vörösbor mellett

Receptek sós leveles tésztával: 5 meglepő javaslat

Cukkini püré sajtokkal, ez az étel gazdagításának különleges módja

Ossza meg Sofia Loren spagetti című film receptjét

A Goya gála után és az Oscar-díjak közeledtével úgy gondoltuk, hogy jó alkalom megmenteni ezt a receptet, amely ötvözi a mozit és a gasztronómiát. Sophia Loren spagetti mindent megtetszenek nekem. Ez egy egyszerű, házi készítésű, hiteles ízű recept, amelyet a nagy olasz színésznő mindig is megvolt, úgyhogy szerintem ez az egyik hiteles film recept.

Sofía Loren nagyszerűvé vált a moziban olyan nagyszerű filmekkel, mint az "Olasz házasság" vagy az "Una Jornada Particular", amelyekben faji nőket, hiteles és csodálatra méltó nőket játszott, amelyekben sokan láttuk, hogy anyáink tükröződnek, vagy amelyekben elérhetetlen díva-ként idealizáltuk őt. A pályáján elnyerte a legjobb színésznő Oscar-díját 1961-ben és másik megtisztelő művészi karrierje miatt 1991-ben.

Spanyolországban Szófia nagyon népszerű volt abban az időben, amikor szerepelt egy tészta márka reklámkampányában, és ez nem furcsa, mivel sok receptje pontosan tészta, pizza és más olasz finomság receptje. Ha ki akarod próbálni Sophia Loren spagetti, készülj fel arra, hogy a konyhádat ízzel töltsd meg.

Hozzávalók

  • Spagetti vagy bármilyen más hosszú tészta, tészta. 300 g
  • Szalonna 100 g
  • Extra szűz olívaolaj 70 ml
  • 1. hagyma
  • Chili 1
  • Érett paradicsom 6
  • Bazsalikom nagy levelek 6
  • Parmezán sajt ízlés szerint
  • Só és bors ízlés szerint

Hogyan készítsük el Sophia Loren spagettijét

Sophia loren világháború idején nagymamájával tanult meg főzni, így a főzése nagyon egyszerű, az otthon lévő dolgok vagy a felhasználási receptek alapján. A spagetti elkészítéséhez elkészítjük a mártást, és amikor már majdnem kész, megfőzzük a tésztát al dente, az utolsó pillanatban összekeverve nagyon forrón tálaljuk.

A szósz elkészítéséhez, A hagymát apróra vágjuk, és az olívaolajban megpirítjuk. Amint színeződik, adjuk hozzá a szintén apró darabokra vágott szalonnát, és addig keverjük, amíg aranyszínű és ropogós lesz.

Ekkor hozzáadjuk a chili vagy chili, apróra vágva, paradicsom és bazsalikom leveleket, és hagyja az egészet főzni, amíg az ízek össze nem épülnek, és a szósz kissé csökken és sűrűsödik. Ez körülbelül 15 percet vesz igénybe.

Lecsepegtetjük a al dente főtt tészta sós vízben és kissé kevergetve a szósz fölé tesszük, hogy az ízének egy részét felvegye. Végül azonnal tálaljuk a tányérokra, hogy az étkezők gyorsan átvehessék, mielőtt átmegy.

Feldolgozási idő | 30 perc
Nehézség | Könnyen

Mi kísérje Sofia Loren spagettijét

Mint más olasz tészta receptek, Sophia Loren spagetti azonnal meg kell enni, hálásak azért, hogy a tetején egy kis reszelt parmezán sajt és néhány fordulat a fekete borsőrlőből. Növényi előétel és egyszerű desszert segítségével minden tökéletesen meglesz a fantasztikus mediterrán ételek elfogyasztásához.