Rögzítse ezt a receptet!
A múltban sok háztartás Shepard-süteményt evett felnőve, mert olyan megfizethető étel volt a tálalása. Tele volt, és egy nagyobb családot elég könnyen meg tudott etetni. A Mama nem azonnali Shepard's Pot Pie receptje kicsit más, mint a klasszikus Shepard's Pie, amelyet édesanyjától vagy nagymamájától ehetett volna meg. A Shepard's Pie maroknyi alapanyagot kínál, húsból, burgonyapüréből, szószból és zöldségből. Teljes ételt kap egy torta gombócban, ami nagyon finom.
Azért szeretem az Instant Pot Shepard's Pie-t, hogy sokkal könnyebb elkészíteni, mint a klasszikus változatot. A klasszikus változatban az egyik tányérra főzzük a burgonyát, a másikon hamburgert, majd a mártást is. Fogja meg azt a serpenyőt, és kezdje el összeszerelni, és rengeteg piszkos edény marad, de itt nem ez a praktikus recept!
Az Instant Pot összes összetevőjét megfőzhetem, majd előveszem a burgonyát és pürésítem, majd összeállítom Shepard's pitét és a brojler alá dobom, hogy a burgonyának olyan ropogós héja legyen, amiből nem tudok betelni. Ez a recept valójában sokkal könnyebb, mint a Shepard's Pie többi változata, amelyet a múltban készítettem. Hidd el, nem nézed meg többé a kályhát!
Mi a különbség Shepard's Pie és Cottage Pie között
Vannak, akik összetévesztik Shepard és a házikót. Hagyományosan Shepard pite nagy részét bárányból vagy akár bárányból készítik. Házi pite általában marhahúsból készült. Ma a Shepard's Pie leggyakrabban darált marhahússal és néha darált pulykával készül. Használhat bárányt, ha akar, de már nem sok háztartás eszik bárányt rendszeresen.
Gyakran kérdezik tőlem, kiveheti-e a zöldségeket, vagy csak hozzáadhat kukoricát vagy csak zöldbabot? A válasz igen. Ha olyan zöldségeket szeretne hozzáadni, amelyek jól működnek az Ön és családja számára. Csak ne feledje, hogy a gomba hozzáadása folyadékot eredményez, és változhat a sütemény hozama.
Az Instant Pot használatakor a legjobb fagyasztott zöldségkonzervként használni, mivel a konzervek pépesek lehetnek a főzési folyamat során. Mivel az Instant Pot olyan forró és gyors lesz, sokkal könnyebben lebonthatja a zöldségeket, így a fagyasztás segít megakadályozni, hogy ez megtörténjen.