sonka

Ez az Easy káposztás sonka leves kiadós, egészséges, könnyen elkészíthető és remek íze van. Ugrás a sonkás káposztaleves receptjére vagy olvassa tovább, olvassa el tippjeinket.

Hogyan készítsük el a legjobb káposztalevest

A káposztaleves nem biztos, hogy a legizgalmasabb ételnek tűnik, de hidd el, hogy ez a változat sonkával, sárgarépával és hagymával finom. A káposztalevesek az egész világon népszerűek, és a káposztaleves-étrendnek köszönhetően nagyon népszerűvé váltak. Ez a recept nem feltétlenül diéta, de tápláló, alacsony kalóriatartalmú és csodálatos ízű!

A káposzta alulértékelt. Ez jó neked magas C-vitamin-szint, gazdag antioxidánsokban és gyulladáscsökkentő előnyökkel jár. Ízletes is. Pörkölheti, főzheti a tűzhelyen, és hozzáadhatja levesekhez és pörköltekhez. (Élvezheti citromos fokhagymás pirított káposztánkat).

Mivel a káposzta főzve zsugorodik és puha lesz, sokat hozzáadhat az edényhez. Ebben a könnyű káposztalevesben, adjunk hozzá nyolc egész csésze apróra vágott káposztát, és hogy őszinte legyek, valószínűleg rázhatnék még valamit.

Nagyon szeretjük a levesekben lévő káposztát, még a kedvenc zöldséglevesünkhöz is adunk egy keveset. Ez a recept teljesen vegetáriánus, de ehhez a változathoz adtunk egy kis sonkát az extra íz és fehérje érdekében.

Volt már sonkája levesben? Ó, finom Amint forr a leves, a sonka ízesíti és ízesíti a húslevest. A leves gazdag, tartalmas és rendkívül ízletes lesz.

Ha nincs kéznél sonka, vagy nem eszik húst, akkor a sonkát kint hagyhatja. Akkor is kiváló lesz.

Íme néhány ok, amiért szeretjük ezt a káposztaleves receptet:

  • Több mint 12 csésze hozzáadott zöldséggel ez a zöldségekkel töltött leves egészséges, könnyen elkészíthető és csodálatos íze van.
  • Nincsenek divatos összetevők, és minden, amire szüksége van, megfizethető.
  • Kihasználhatja a szezonális alapanyagok előnyeit, és felhasználhatja a rendelkezésre álló káposztát. Fotóinkon zöldkáposztát használunk, de helyette a kelkáposzta, a Napa káposzta és még a Bok choy is működik.
  • A leves jól megőrzi, és másnap még jobban ízlik, így tökéletes ebédek csomagolásához vagy vacsora készítéséhez holnap este. A maradék leves körülbelül három napig fog tartani a hűtőszekrényben.
  • Legfeljebb egy hónapig fagyaszthatja le, ha nem tovább!

A káposztaleves elkészítése egyszerű, és mindez egy fazékban történik!

Íme egy áttekintés a káposztaleves elkészítéséről (a teljes leves receptje alább):

  1. Izzadj hagymát, sárgarépát és sonkát olívaolajban. A sonka kissé megbarnul, és sok ízt ad a levesnek.
  2. Adjon még ízt fokhagymával, rozmaringgal, borssal és sóval.
  3. Hozzáadjuk a káposztát, majd öntsünk hozzá egy húslevest, egy doboz kockára vágott paradicsomot és babérlevelet.
  4. Pároljuk, amíg a zöldségek megpuhulnak (kb. 20 perc).
  5. Ízlés szerint ízesítjük sóval, borssal és néhány citrommal, hogy felderüljön a leves.

Lehetséges variációk

Ennek a káposztalevesnek sokféle változata van. Íme néhány kedvencünk:

Egyszerűbb és egészségesebb receptek

Sonka és káposzta leves

  • PREP 10 perc
  • COOK 20 perc
  • ÖSSZESEN 30 perc

Ez az egyszerű káposztaleves recept kiadós, egészséges, könnyen elkészíthető és nagyszerű íze van. Mielőtt hozzáadnád a leveshez, megkóstold a sonkádat, hogy megtudd, mennyire sós. A sótartalomtól függően előfordulhat, hogy nem kell további sót adnia a leveshez. Kóstolja meg és állítsa be többször a leves ízesítését a főzés során.

Körülbelül 8 csésze levest vagy 4-6 adagot készít.

Szükség lesz

3 evőkanál olívaolaj

2 csésze apróra vágott hagyma (1 közepes)

2 csésze apróra vágott sárgarépa (4 közepes)

1 1/2 csésze kockára vágott sovány sonka filé (7,5 uncia)

1 evőkanál darált fokhagyma (3 gerezd)

1 evőkanál apróra vágott friss rozmaringot vagy használjon 1 teáskanál szárított rozmaringot

1/2 teáskanál friss őrölt fekete bors

Csipet zúzott pirospaprika pehely

8 csésze apróra vágott káposzta (1 1/2 font)

1 doboz (15 uncia) kockára vágott paradicsom gyümölcslével

6 csésze alacsony nátriumtartalmú csirke, sonka vagy zöldségleves, lásd csirkehúsleves receptünket

2 babérlevél

3 vagy több citromszelet ízlés szerint

Címek

Hevítsen két evőkanál olívaolajat egy serpenyőben közepes lángon vagy egy holland sütőben. Hozzáadjuk a hagymát, a sárgarépát és a sonkát. Időnként megkeverve főzzük, amíg a zöldségek megpuhulnak és a hagymák áttetszőek; 8-10 percig.

Hozzáadjuk a fokhagymát, a rozmaringot, a fekete borsot és a pirospaprikapelyhet. Keverés közben főzzük egy percig. Hozzáadjuk a káposztát, majd beleöntjük a paradicsomkonzerveket és azok levét, valamint a húslevest. Adjuk hozzá a babérleveleket.

Emelje a hőt közepesen magasra, és forralja fel a levest. Kóstolja meg, majd állítsa be sóval. A sonka egy kis sót ad a leveshez, így nem biztos, hogy sok fűszerezésre lesz szükség.

Részben fedje le az edényt fedéllel, majd csökkentse a hőt az alacsony hőmérséklet fenntartása érdekében. Pároljuk 20 percig, vagy amíg a káposzta és más zöldségek megpuhulnak.

Vegye le az edényt a tűzről, és távolítsa el a babérleveleket. Hozzáadjuk a citrom ékeket és a maradék evőkanál olívaolajat. Kóstoljuk meg és ízesítsük még sóval és borssal. Kiszolgálni.

Adam és Joanne tanácsai

  • Miért citromos szeletek? Míg valójában nem fogyasztjuk a citromszeleteket, a leveshez való hozzáadás kissé feldobja az ízeket. Kipréselhet friss citromlevet is, vagy használhat olyan ecetet, mint az almaecet vagy a borecet.
  • Használjon friss paradicsomot - cseréljen kb. 1 fontot (5-6 paradicsom) egy (15 uncia dobozos) kockára vágott paradicsomra.
  • A maradék maradványokat legfeljebb 3 napig hűtőszekrényben, a fagyasztóban pedig legfeljebb egy hónapig tárolhatja.
  • Táplálkozási tények: Az alábbiakban megadott táplálkozási tények becslések. A hozzávetőleges értékek kiszámításához az USDA adatbázist használtuk. A számítások alacsony nátriumtartalmú csirkehúslevest tartalmaztak.

Ha elkészíti ezt a receptet, készítsen egy fényképet és jelölje meg #RecetasLatinas - Szeretjük látni alkotásait az Instagramon és a Facebookon!

Táplálkozás adagonként: Adagolási méret: kb. 1 csésze/kalória 157/összes zsír 7,8 g/telített zsír 1,5 g/koleszterin 12 mg/nátrium 436,4 mg/szénhidrát 13,7 g/élelmi rost 4,2 g/összes cukor 5,1 g/fehérje 11,1 g