Ez a töltött hús tekercs nagyon gazdag és könnyen elkészíthető recept, mivel mindennapi összetevői könnyen megtalálhatók.

könnyű

Ezúttal egy finom receptet mutatunk be, amely minden étkezőt örömmel tölt el, mert soha nem veszítünk, ha húst, szalonnát (szalonnát vagy szalonnát) és sajtot kombinálunk.

Hozzávalók sonkával és sajttal töltött hústekercs elkészítéséhez

  • 1 kg darált marhahús
  • 200 gramm szeletelt sonka
  • 200 g sárga sajt szeletelve
  • 200 gramm szalonna, szalonna vagy szalonna
  • 1 tojás
  • 100 gramm zsemlemorzsa
  • 2 teáskanál fokhagyma por
  • 2 teáskanál oregánó
  • 2 teáskanál rozmaring
  • 1 evőkanál paprika vagy paprikapor
  • Só és bors ízlés szerint

Sonkával és sajttal töltött hústekercs elkészítése

  1. A sütőt előmelegítjük 200 ° -ra.
  2. Egy nagy tálba tegye az őrölt húst a fokhagymaporral, oregánóval, rozmaringgal, paprikaporral, sóval, borssal, tojással és zsemlemorzsával együtt. Nagyon jól kombináljuk ezt a keveréket, amíg az összes összetevő be nem épül.
  3. Egy tányérra műanyag burkolatot helyezünk, és a húst kinyújtjuk, hogy a lemez teljes tövét ellepje és egyenletes legyen.
  4. Ezután egy réteg sonkát és sajtot helyezünk a hús teljes felületére.
  1. Ezután segítünk magunkon a műanyag burkolattal, és a húst addig görgetjük, amíg a végére nem érünk, miközben megpróbáljuk összenyomni, miközben csináljuk, és kb. 20 percig hűtőbe viszzük.
  2. Alumíniumfóliával borított tálcába helyezze a szalonnacsíkokat, amíg azok el nem fedik a tálca felületét.
  3. Ezután kivesszük a hústekercset a hűtőszekrényből, eltávolítjuk a műanyag csomagolást, ráhelyezzük a szalonnacsíkokra, és nagyon jól feltekerjük.
  4. Most a szalonnával tekert hústekercset egy darab alumínium fóliára helyezzük, és nagyon jól becsomagoljuk.
  1. A tekercset 15 percre a sütőbe visszük, majd kivesszük a sütőből, eltávolítjuk az alufóliát, és további 10 percig ismét a sütőbe visszük.
  2. Miután letelt az idő, kivesszük a sütőből, és néhány percig pihentetjük.

  • Ha a hústekercs meleg, vágjon néhány nem túl vékony szeletet.
  • Tálalhatjuk salátarétegben, finom saláta és kevés rizs kíséretében, vagy egyszerűen egy kis burgonyapürével vagy burgonyával.

  • Marhahúst is használhatunk e recept vagy ezek keverékének elkészítéséhez.
  • Ha azt szeretné, hogy a hús egy kicsit szaftosabb legyen, a sonka és a sajt elhelyezése előtt letakarhatja egy kis paradicsomszósszal vagy bármilyen választott mártással. Ez extra ízt ad neki.

Táplálkozási információk a sonkával és sajttal töltött hústekercsről

100 grs adag. tartalmazza:

  • Kalória 241 kcal
  • Szénhidrátok 4,0 g
  • Fehérje 13,6 g
  • Zsír 18,7 g
  • Cukrok 0 g