Olvassa el a 3. rész 2. részét: Autoimmun Protokoll étkezési lista
A Paleo Autoimmun Protokoll egy speciális étrend a paleo életmódon belül, amely segíti az immunrendszer és a bélburok gyógyulását. Az Autoimmun Protocol (AIP) diéta csökkenti a belek gyulladását.
Beszéltünk már részletesen az autoimmunitásról és arról, hogyan lehet kideríteni, hogy Ön autoimmun betegségben szenved-e, megadtuk az engedélyezett és nem engedélyezett ételek listáját, és a meglévő étrendek egyikére támaszkodtunk, amely lefedi az adott bizonyos táplálékmolekulák témája, amelyek segíthetnek a gyógyulás gyorsabb elősegítésében.
Most beszéljünk a Paleo Autoimmune Protocol folyamatának utolsó lépéséről, arról, hogy miként lehet újra bevezetni a tiltott ételeket, és milyen típusú kiegészítéseket tartanak szükségesnek a kielégítő változások támogatásához és elősegítéséhez az egész diéta során.
Az Autoimmun Protokollban nem engedélyezett élelmiszerek újbóli bevezetésének fázisa
Hogyan lehet megtudni, hogy kész vagyok-e visszahozni az ételt?
Minden attól függ, hogy milyen típusú betegség van, de a legtöbb esetben, kövesse az Autoimmun protokollt SZIGOROSAN egy teljes hónapig általában elég az eredmények meglátása (az idő teljesen más és személyes). Ha nem vett észre változásokat, meg kell győződnie arról, hogy amit eszel, nem "szennyezett" más szerekkel, például gluténnel. Ha ételei tisztaak, javasoljuk, hogy kérjen allergiás tesztet a kizárás és a biztonságosabb adatok birtokában.
Mindig ajánlott a tiltott ételek újbóli bevezetése amikor a tünetei javulni kezdenek.
Sok ember türelmetlen, hogy eljusson az újrabevezetési szakaszba, de a protokoll hatékonyabb, ha ragaszkodik hozzá a betűt. Mint fentebb kifejtettük, ez akár egy hónapot, 3 hónapot, esetleg éveket is igénybe vehet.
Egyesek sajnos a maradandó károsodások azt jelenthetik, hogy a teljes gyógyulás nem lehetséges. Agresszív és destruktív autoimmun betegségek esetén az autoimmun protokoll még mindig lassan segít, és megállíthatja a betegség előrehaladását, sőt fokozatosan javíthatja azt.
MINDIG hallgasson a testén. Ő A LEGJOBB MUTATÓ, ÉS CSAK TE TUDJA, HA KÉSZEN KÉSZ.
ELHÍRESZTELÉS:
Ha szigorúan hónapokig követi az Autoimmun Protokollot javulás nélkül, akkor vannak alternatív lehetőségek. Lehet, hogy további üzemkorlátozásokat kell követnie (lásd ezt a FODMAPs cikket).
Fontolja meg az ételérzékenységi (allergiás) teszt elvégzését is. Találnia kell egy alternatív egészségügyi szakembert is (orvos, csontkovács, akupunktőr, természetgyógyász vagy gyógytornász), aki segítséget nyújthat a haladásban.
Hogyan lehet megállapítani, hogy egy ételt sikeresen visszavezettek-e?
Miután úgy döntött, hogy korlátozott ételeket vezet be:
- Kezdje úgy, hogy egyesével beírja, és mindegyik között hagyjon 3 napot.
- Egyél kis mennyiségben
Ha hevesen reagál valamilyen ételre, akkor néhány hétig várnia kell az immunrendszer stabilizálódására, mielőtt újból beviszi azt.
Tünetek, amelyeket figyelembe kell venni az újbóli bevezetés szakaszában:
- Bármely tünet, amely szerint a betegség visszatér vagy súlyosbodik.
- Bármely gyomor-bélrendszeri tünet: gyomorfájás, bélszokások változása, gyomorégés, hányinger, székrekedés, hasmenés, gáz, puffadás, emésztetlen étel/részben emésztett ételrészecskék a székletben.
- Csökkentett energia vagy fáradtság
- Erős étvágy: cukor, zsír utáni vágyak, nassolás (ásványi utáni vágyakozás)
- Alvási nehézség - vagy elesik, vagy alszik, vagy csak nem érzed kipihenten magad reggel
- Fejfájás vagy szédülés
- Fájdalmak: izmok, inak/szalagok
- Bőrelváltozások: kiütések, pattanások, száraz bőr, apró rózsaszín dudorok vagy foltok; száraz haj vagy köröm
- Hangulati problémák: alacsony vagy depressziós érzés, csökkent képessége van a stresszes helyzetek kezelésére, fokozott szorongás
Sarah Ballantyne, Ph.D. és a New York Times „The Paleo Approach” című Bestseller-írója lépésről lépésre megadja nekünk az étel újbóli bevezetésének hierarchiáját. De mielőtt alaposan eligazodna, ha nem emlékszik, milyen ételeket engedélyeztek vagy nem engedélyezettek az Autoimmun Protokollban, itt hagyjuk ismét a diagramot.
Milyen sorrendben kell újra bevezetni a korlátozott ételeket?
Sara Ballantyne, Phd az élelmiszereket a legkevésbé valószínűsíthetően problematikusnak minősítette.
Kezdje a legkevésbé valószínű listával, és nézze meg, hogyan működik az Ön számára. Minden kategórián belül csak az egyik olyan ételt kell választania, amelyből a legjobban hiányzik. Ha már volt ételérzékenységi tesztvizsgája, akkor mentse azokat az ételeket, amelyeknél diagnosztizált érzékenység van utoljára (vagy esetleg éjjeli árnyékolás előtt).
Kevésbé valószínű, hogy zavaró:
Tojássárgája (Ha nem tudja elviselni, győződjön meg róla, hogy tanyasi/organikus/organikus/legeltetett ÉS szójamentes és gabonával táplált csirketojást vásárol. Próbálja újra.)
Ghee a fűvel etetett tehenek tejelője
Magalapú fűszerek (mindaddig, amíg nem éjjeli)
FODMAP ételek ha kerülte őket (ennek az érzékenységnek nagymértékben csökkentenie vagy teljesen el kell tűnnie, amikor a bél meggyógyult)
Magas szaliciláttartalmú vagy magas hisztamin tartalmú élelmiszerek. ha kerülte őket (ezeknek az érzékenységeknek el kell tűnniük, amikor a bélünk meggyógyult) Vessen egy pillantást a cikk végén található táblázatokra, hogy megtudja, mely ételek tartalmaznak szalicilátokat és hisztamint
Az alábbi lista kevésbé valószínű, hogy problémás lenne:
Magok
Dió
Alkohol kis mennyiségben
Kávé (alkalmi)
Vaj fűvel etetett tehenek
Mérsékelten valószínű:
Padlizsán és paprika
paprika
Kávé (napló)
Kakaó/csokoládé
élesztő
Nyers krém fűvel etetett tehenek
Erjesztett tejtermék (a tejelő kecske jobban tolerálható, mint a tejelő tehén)
Valószínűleg zavaró:
Tojásfehérje
Forró chili paprika
Krumpli (jobb, ha megpucoljuk)
Az alkohol nagyobb mennyiségben vagy gyakrabban
Soha nem/soha nem fogyaszthat:
Paradicsom
ÉS NSAIDIDEK (aszpirin és ibuprofen)
Kiegészítők:
- Emésztéstámogató kiegészítők (emésztőenzimek, növényi enzimek vagy pankreatin vagy mindkettő)
- Betain-HCl- Hacsak nem ellenjavallt - Beszéljen kezelőorvosával, mielőtt kiegészítőket szedne, hogy több gyomorsavat vagy mindenféle emésztéstámogatót elősegítsen!)
- L-glutamin, segít helyreállítani a bélsor működését (ez természetesen megtalálható a húsokban)
- Erjesztett tőkemájolaj (nem helyettesíti a szerv húsát vagy a halat), de nagy mennyiségű zsírban oldódó vitamint biztosít
- magnézium (különösen, ha szeretné kezelni a stresszt)
- C vitamin (ha szeretné kezelni a stresszt)
- DGL (nem töltött, nem rágható kapszulák vagy pasztillák); segít a bél helyreállításában
- Vényköteles asszisztens probiotikus kiegészítés (akkor is, ha már erjesztett ételeket eszel)
- Kollagén Hasznos lehet azok számára, akik a bőrt és/vagy a kötőszövetet érintő betegségekben szenvednek. Nézze meg cikkünket a zselatin előnyeiről és a házi csontleves elkészítéséről. Javasoljuk ezt a márkát is, amely fűvel táplált tehenekről származik
ÉLELMISZER MINŐSÉG (DE NEM MINDEN)
Ha az étel jobb minőségű, akkor jobb. De ha nem engedheti meg magának, hogy mindent beszerezzen, például fűvel etetett/fűvel táplált/biohúst, frissen fogott/vadhalat és helyben termesztett bioterméket, akkor próbálja meg a lehető legjobban tenni.
MEGJEGYZÉS: Tartalmazunk egy listát a kiegészítőkről (de mindig támogatjuk és javasoljuk, hogy elsősorban a természetes ételekre összpontosítson) a fenti lista hasznos és erősen támogatja a gyógyulást - különösen krónikus autoimmun betegségek esetén.