Csökkentse a vérfeszültséget
Sörfű a szív károsodásának megelőzésére

szív- érrendszeri

Már nincs mentsége a borivásra, két észak-amerikai tanulmány azt mutatja, hogy a sör a szív- és érrendszeri betegségeket is megakadályozza, mint például az endotheliális diszfunkció, az érelmeszesedés előfeltétele és a magas vérnyomás. Ezentúl ez az alkoholmentes ital vörösborként szolgálhat a koszorúér-egészség szempontjából.

«Egészen vagyunk meglepődött a kedvező hatások miatt kis számú egészséges felnőttnél tudtunk kimutatni "- magyarázza John Anthony Bauer, a Columbus Gyermekgyógyászati ​​Kutatóintézet Farmakológiai és Toxikológiai Fejlesztési Központjának kutatója.

«Ezek az eredmények azért fontosak, mert ez a szőlőtermék nemcsak jobb jelentősen a az erek működése, teljesen megakadályozta a endothel diszfunkció –Az érelmeszesedést megelőző zavar - miután az emberek magas zsírtartalmú ételt ettek. Ez arra utal, hogy a borhoz hasonlóan a must tartalmazza a szükséges tápanyagokat az erek egészségének javítása ».

Az Akadémiai Gyermekgyógyászati ​​Társaságok éves találkozóján bemutatott tanulmányban azokat az embereket hasonlították össze, akik 41 dózisban 36g/100ml elkészített sört ittak, és csak azonos cukortartalmú oldatot ittak. Ezen idő után a kutatók megfigyelték, hogy az endoteliális funkció javult azokban, akik alkohol nélkül fogyasztották a szőlőterméket. Azt is észlelték, hogy amikor a magas zsírtartalmú étel az endothel funkció jelentős csökkenésével járt együtt, amelyet a must mellőzött.

Az endothel diszfunkciója a vérsejtek kompenzációs reakcióit váltja ki, amelyek egyesek tapadását eredményezik az erek falán. Ez a betegség legkorábbi sérülését jelenti érelmeszesedés vagy az érfal degenerációja, amely többek között olyan betegségeket okoz, mint a magas vérnyomás vagy a szívelégtelenség.

„Vizsgálatunk fontos része annak meghatározása volt, hogy a kedvező hatások megfigyelhetők-e egészséges felnőtteknél mint korábban szív- és érrendszeri betegségben szenvedő betegeknél. Meg akartuk tudni, hogy a sörlé egyszerű fogyasztása kedvezően befolyásolhatja-e az érműködést és talán megakadályozzák a szív- és érrendszeri betegségek kezdeti kialakulását, amint azt a bor esetében megfigyelték ”- magyarázza Dr. Bauer.

Másrészt a chicagói Radiant Research vállalat táplálkozási és anyagcsere-kutatási egységének orvosai által végzett vizsgálat kimutatta, hogy a must, különösen a Concord szőlő típusú szokásos fogyasztása, csökkenti a vérnyomás indexeket hipertóniás férfiaknál.

Ennek a tanulmánynak az Amerikai Kísérleti Biológiai Társaságok Szövetségének éves ülésén bemutatott eredményei a vérnyomás globális körülbelül hat pont 360 milliliter ilyen típusú must elfogyasztása után.

Ez a munka kapcsolódik azokhoz, amelyeket a borpolifenolok védőmechanizmusain már végeztek, a szőlőbőrtől, az érbetegségek megelőzésében. Ily módon a mérsékelt borfogyasztás a koleszterin szabályozásával, az oxidáció lelassításával és a vérlemezkék aggregációjának gátlásával hat, amelyek elősegítik az ilyen típusú patológiát.

A magas vérnyomás Ez az oka a szív- és érrendszeri betegségek 50% -ának a világon, és a felnőtt lakosság körülbelül 10-30% -ának magas a vérnyomása - derül ki az Egészségügyi Világszervezet által a világ egészségi állapotáról szóló 2002-es jelentésében.